今天正好过生日，老实说，就当普通湘菜来吃的，但是这个洞庭三鲜却给了我不太一样的感受，几条鱼都是入口即烂，很鲜美，汤调得不错，紫苏也很新鲜。炝炒菜苔也很棒，很新鲜，那一丁点儿菜苔的微苦都保留下来了，很不错。白辣椒炒牛肝菌很正，咸辣中带有鲜，正好下饭。整体服务还可以，上菜也挺快的，推荐来吃。

适合商务宴请，家庭聚餐的。比较高端，有大厅卡座也有包间。包间有专人服务，整体体验非常好。[米饭]口味：味道很好，「一品黄金豆腐」「蔬锦海螺片」「芥末罗氏虾」「盐菜土猪方肉」「小炒梅花鹿」「笑笑蛋黄卷」「樱桃鹅肝」「秘制鹅三拼」有一道南来北往没有加入大众菜单，也是很好吃。很不错。[薄荷]环境：环境很是一绝，包间私密性也很好。[服务铃]服务：服务很及时很到到位。

在外地我很少连着两天是吃同一个餐厅的，这家真是好吃，精品湘菜，是我作为一个广东人吃过的最喜欢的湘菜！菜有湘菜的香但没有那么辣，传统的来又做得感觉不油腻，卖相好，摆盘漂亮；也有些恰到好处的创新。商务也很合适。大厅不算大，另外还有包房。吃了两顿，都放在了一起。性价比很好。（脱离了品质谈价格都是耍流氓）「永州血浆鸭」这个很推荐！有两个选择，一个是标准版的，另外一个是用新化山胡椒油炒的。我推荐没吃过的人点山胡椒油的，山胡椒油主要是带来了一点香茅那样的味道，可以把重的味道弱化一下，口感轻盈一些。这个菜的辣度本广东人吃正好，在粤不超过五年的湖南人可能觉得不够辣。「鱿鱼撞猪肚」这个问了经理还有什么菜是用了山胡椒油的得知的，这个的口感和调味都是好的。野蕌头炒精品腊肉，春天这个菜应季，鲜活的味道，下酒下饭都好。看光泽就知道是盘炒得好的菜，现在炒功好的餐厅是吃一家少一家了。「茶油蒸米糠肠」以前没吃过，好吃😋。就是把肥肠和炒香的米糠谷壳一起于锅中慢煮翻搅，吸收掉大部分油脂，表皮焦黄，带有植物的清香，再用柏树叶薰一天一夜，成。切细圈，拌点茶油、辣椒蒸。已经期待着下一次去吃了。