最近在福清吃到一家超惊喜的脆鱼片火锅！环境偏川味小馆那种，干净明亮，服务也挺热情。最推荐他们家的脆鱼片，切得厚薄刚好，下锅几秒就能吃，脆弹到爆；汤底鲜香不腻，越煮越好喝。配菜也都挺新鲜，整体口味很稳定。如果喜欢清爽又带点鲜辣的火锅，这家真的可以冲。

[米饭]口味：第一次过来这一家店没想到味道这么好名当名厨现切牛肉和脆鱼看得见的放心吃的也放心超级推荐鱼片超级无敌的脆第一次吃到这种火锅他们的锅底特别鲜甜奶白奶白的口感无敌好哈哈和其他的锅底比还是很不错的[薄荷]环境：应该有三四十张桌子位置超级大还有圆桌大包间呀这种环境很好卫生都很干净[服务铃]服务：小妹妹服务的很到位很清楚会跟我们介绍所有定西在哪里上菜的服务员也会提醒要弄多少秒数总体感觉不错的[糖果]性价比：有套餐可以叠加使用特别划算不润多少冲冲冲呀

四个人点了一个268的套餐，再另外点了一份牛肉拼盘，吃的有点撑。[米饭]口味：汤底只有毛桃清汤锅底，没有辣的锅底。脆鱼和牛肉怎么吃都很腥，全靠辣椒酱和醋配下去，不然很腻很腥，吃的难受。[薄荷]环境：人多很吵，吃完火锅味很浓[服务铃]服务：没有茶水，服务员都戴着耳麦，讲话要讲几遍，从开始要求上茶水，催了几遍才从门口接两杯。

门口写着招聘又说不招人门店挺牛的