到大大同，一定要吃刀削面……大同的刀削面值得拥有

在去云冈石窟的路上一个矿区家属楼的小区里，距离云冈石窟景区非常近，必经之路，开车5分钟左右的路程。相比起景区里的刀削面，价格超级实惠，而且味道绝对正宗，能立足于居民区的面馆价格和味道可想而知。没有花里胡哨的装修和服务，很淳朴。反倒是老板的削面技术才是根本，削出来的面长长的，细细的。小碗6块，大碗7块，加上豆干、炸豆腐、丸子等配菜，也就10块一碗。

非常好吃，在云冈石窟玩完来这吃的，人很多，面的味道非常好，价格也十分实惠

从云冈石窟出来想吃点山西特色，怕景点卖的不正宗，又着急回北京，觉得开到大同市里吃饭绕路。。就扒拉了一下地图，找到了距离景点很近的一处煤矿家属院，有一排吃饭的小店，一定是当地人生活吃饭地方，几乎找不到别人评价，就随便选择了一家～只买刀削面！没有菜单，只有两种选择：小碗6元，大碗7元～店家小姐姐说，除了面，只有加鸡蛋，豆干，肉丸。看到后厨老板在削面，面团被削的剩薄薄的小枕头，说明生意很好哈～点了两碗，上来好咸，才发现是我们吃面方法不对，旁边有专门的面汤，用那种舀水的勺接一些自己加面里～加了一点辣子，特别辣，但很好吃。真心这个面太太太好吃了～因为啥都没有，就是吃面，刀削面的劲道和面香被无限放大，第一次吃完整一碗面～旁边的小餐馆店员会来点刀削面端去他们店里，说明这家我选对啦～如果对店面环境无所谓，就想体验下正宗刀削面，可以来尝一尝哈～