用餐体验非常独特，店员会热情讲解冰煮羊的历史，据说这种吃法源于成吉思汗时期，士兵在严寒中用头盔盛冰与羊肉同煮，发现肉质格外鲜嫩。烹饪使用的景泰蓝潮汐锅也很有特色，能通过温度变化自动调节水位，帮助锁住羊肉的鲜味。招牌的苏尼特羔羊肉是精选180天内、仅取后腿到腰窝间“黄金一斤”的部位，铺在冰块上，加入农夫山泉和少许红酒一同煮制。这样煮出的羊肉确实极其鲜嫩，几乎入口即化，而煮出的羊汤则清澈鲜甜，先喝汤再吃肉。秘制的拉克申蘸料是点睛之笔，咸鲜微辣，与羊肉是绝配。此外，芝麻饼也好吃😋。服务方面，店员态度友好，会详细介绍吃法并及时关照用餐需求，让人感到贴心。

这家店无论是肉还是菜都非常非常好吃，当时路过就决定进去试试看，结果真的有被惊讶到的。有到宁夏银川旅游的朋友们一定要去试试！！环境干净整洁，有包间，服务员服务态度超极棒的。这家店是专门吃羊肉的，肉质细嫩鲜美可口，大家到店试的话，一定要点羊肉片和羊肉块！这两样是特色，还有萝卜条和手擀面也非常的不错，到店坐下服务员会给你们送上北颂冰煮羊的灵魂酱汁，真的非常野味，那个酱汁就是这个店的灵魂。最后！走过路过，不要错过！！一定要进去试试啊！！

到了宁夏一定要吃冰煮羊，因为住在漫蒲小镇，于是就近搜了一家北颂冰煮羊，第一天晚上因为吃了点小吃去，就点了个一斤羊肉还木有吃过瘾，第二天玩了贺兰山以后特地再赶来吃了一顿…这次吃的非常过瘾…还认真看了下制作过程，全程没有加其他高汤，纯农夫山泉制作的汤非常鲜美，每个人都喝了好几碗…老板说拉克伸是冰煮羊的独特蘸料，真的配的羊肉非常好吃，冰煮羊真的是我吃过最嫩的羊肉，小朋友也非常喜欢吃…真的好奇为什么南方没有那么好吃的冰煮羊店…