时间:2026-02-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80205+
所在地址:安徽省黄山市歙县徽园1号 到这里去?
联系电话:0559-6533017
简介信息:龙凤·48年传承·徽菜(古城店)是黄山市信息网分类的信息, 地址在安徽省黄山市歙县徽园1号, 所属区号是.
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热门评论
来徽州古城必打卡龙凤徽菜!臭鳜鱼堪称一绝,闻着“臭”吃着香,鱼肉鲜嫩入味,独特风味超上头。浇汁毛豆腐,外酥里嫩,酱汁浓郁。荠菜圆子番茄汤清爽解腻,圆子软糯。再配上香醇米酒,一口下去超满足。环境古色古香,服务也周到,服务员小姐姐远远的看到我在用杯子装汤,直接给我们拿来了好看的碗,强烈推荐!
在徽州古城待了几天,见识了好多传统文化的经典传承人,这一顿美食是在龙凤臭鳜鱼这家店吃的,说句实话,自己的口味已经被徽菜的味道滋润的缺少了新鲜感,可是在这里,我在此为徽州饮食文化的强大功底是叹服。臭鳜鱼是用新鲜的鳜鱼腌制了7~10天之后,有专门的师傅做出来的这个腌制过程需要温度需要专门的调料。还有他们的臭豆腐。是毛豆腐经过了7~8个月的发酵做出来的。最喜欢的是新安江的小虾。她们的服务不像是在面对食客,更像是与朋友交流各自对于美食的感受。所有的一切可以用一个词概括,就是用心制作。这个用心制作,是为了给客人对于食物的品味质感,就像是你在抚摸一个孩子的皮肤,像是在面对一个优雅的女子。语言乏味,希望你能有自己的美食路程。最后,不饮酒的我还是忍不住喝了一瓶啤酒,因为食物如此,岂不是应该对酒当歌?
四个菜,各有特色,来了黄山,臭鳜鱼自然不能错过,味汁浓郁,微辣,鱼很肥,赞臭豆腐毛豆腐双拼,臭豆腐很爱,毛豆腐那糯糯的感觉个人不是很喜欢笋子中规中矩鸡毛菜从小吃到大,佐餐好物再来一瓶啤酒,舒坦的一餐,下午继续人挤人[捂脸]