位于水城古镇里，这家店墙面上有很多牌子，但点评的评价不是很好，我们想着本来就是来尝尝不报什么期望的，没想到体验是出乎意外的好。买的套餐，荤素都有了。之前没有吃过，正好店里人很少，我们就拜托服务人员帮我们烤一下。服务员大姐龙梅，向我们介绍了烙锅的吃法，我们询问了很多当地的特色和特产，大姐一直很有耐心，让人觉得很舒服，让吃饭也成了一种享受。推荐「老城臭豆腐」「碱豆腐」洋芋五花肉。「天下第一锅」「烙锅」「五花肉」「老城臭豆腐」「碱豆腐」

贵州的烙锅，第一次尝试，团购品种丰富很优惠。店里环境还是很有特色，食材也看着比外面店子干净。一个大大的烤锅，撒上黄黄的菜籽油，红的、绿的、黄的、白的、紫的……各种颜色搭配也非常美妙，当烤肉滋啦啦的开始跳舞，那锅上就像是一场食材的文艺汇演，那油灰铲就像是总指挥，统领一切。店外不远就是三线建设展馆，毛主席说——好人好马上三线。当年全国各地的劳动者聚到一起，带去的不止是建设新中国的气魄，还有各地的风俗习惯，当时的氛围就像这烙锅，大融合、大团结、共同奋斗[强]感谢那时候所有为了祖国三线建设舍小家、为大家的伟大劳动者们[比心]

第一次来到这个城市，水城古镇，看到了天下第一锅，听说这第一锅叫烙锅，我们点了牛肉卷，还点了黄牛肉，还点了黄土豆，在烙锅上倒了好多油，然后把牛肉放上烤，一会就烤好了，用占料占着吃挺好吃，那黄土豆烤好了也很好吃，这是第一次吃这种餐食感觉挺好，挺新鲜。

初二中午家庭聚餐，别家没有这么大点包间，就开了这一家。一楼桌子都有暖气，很暖和，可是没有大桌子，就坐到了楼上的空调间，也不错，不冷。锅很大，可以一次性烙很多食材，非常方便。点了几种饭，其中豆汤饭最好吃，但怪噜饭就很一般了，居然没有折耳根，就像普通的酱油炒饭。还参观了一下最大的那个锅，大的都有点巨物恐惧症了，哈哈哈，有机会希望尝试一下~

六盘水的烙锅是一道独具地方特色的美食。它以特制的平底铁锅为器具，将各种新鲜的食材如土豆、豆腐、肉类等均匀置于锅中，用特制的辣椒面、花椒油等调料慢慢烙熟。在烙制过程中，食材逐渐散发出诱人的香味，外焦里嫩，口感丰富。蘸上特制的蘸料，辣而不燥，香而不腻，令人回味无穷。六盘水烙锅不仅是当地人喜爱的美食，也是游客到六盘水不可错过的美味体验。

[米饭]口味：个人觉得油腻又普通，有点像重庆的铁板烧，没有重庆铁板烧味道好吃。而且菜品比较少。[薄荷]环境：外观看起来很高大上，广告效果十足，各类牌子有点多！[服务铃]服务：服务一般！[糖果]性价比：价格同比其它家稍微要贵一点点！

六盘水正宗的烙锅，具说其它地方都是六盘水流传去的，比如，贵阳的就变味了。这次和朋友邀约去六盘水玩，必须去尝尝。去水城古镇玩，了解到古镇这里有一家出名的天一第一锅，排名第一，直奔去了。的确不错，食材干净新鲜，五花肉不肥腻，牛肉豆腐好吃。服务员直接帮烤，蛮不错的。环境不错。

把烙锅吃出了天际的感觉。其实就是一个大桌子，边上是烙锅，中间转菜，自己拿了菜在面前烙。桌子是真大，能坐三十人，不过这吃着很难维持秩序。大家都得站着吃，也真够热闹的，让你感受啥是人间烟火气。这是把当地特色烙锅玩出了花，生意很好，不过吃的是气氛，吃的东西也无所谓了，说烙锅最好吃的其实是豆腐和土豆，确实如此，外焦里嫩。

这家店在水城古镇里面，路过被他家广告吸引，是各大媒体推荐上榜的一家店，由于假期，人超级多，需要领号排队。贵州特色烙锅，中间高，四周边缘低，煎烤时油会流到低处外圈，但高处没油容易粘锅，还得用专用勺捞这些油往高处浇，防止高处没油粘锅。服务还行，就是有时人多顾不上，感觉就是烧烤。

水城古镇🏯的烙锅一条街上🈶许多家烙锅店，这家的外观和广告是最醒目的，店里挂了一幅《水城烙锅赋》介绍水城烙锅起源于清代，迄今为止已有300多年的历史🎞️，店面很大，宽敞大气，🈶自动排烟系统，吃完烙锅衣服上不会🈶烧烤味，味道嘛，感觉都差不多，没🈶什么特别之处。