每次饭点路过看着人的好多，今天特意来吃一顿菌子火锅，味道很鲜，菌子和鱼都新鲜，老板服务好，环境好，下次还去打卡。

逛小店的时候被店主推荐的。位置很好找，中午过了饭点才过来，但是陆陆续续有好几个本地人来吃，老板和店员都特别热情。好惬意。

天气凉爽，坐着小板凳，围着桌子吃上一顿蒸汽石锅鱼，感觉非常有趣，这家江川蒸汽石锅鱼店，开在普洱思茅区阳光路64号，这家店的鱼新鲜都是活杀的，鱼开了以后吃一口，有一种甘甜的味道，再加上各种佐料，非常好吃。这里环境干净。服务人员很周到。

[米饭]口味：是喜欢的味道，菌子都很好吃，有的不是当季的，虽然是提前冷冻保存的，也好吃。[薄荷]环境：当地人去的店，没有太多环境可言。[服务铃]服务：老板人还是很好的！[糖果]性价比：最近降价了，我们去的时候买的套餐是120多

强烈不推荐。就是不喜欢。出租车司机说普洱是美食天堂，出门街上随便吃都不会踩雷。结果踩雷了，超难吃无比。价格一点都不便宜，一条鱼快两百了啥都没吃饱。[糖果]性价比：负分。[米饭]口味：负负分。大年初六去的，点的是2斤6两的钳鱼。鱼是新鲜的能。但是汤不行，感觉放了2吨的味精，脑补一下，第一口我就被齁懵了。[服务铃]服务：出来玩不要提这个词，不挨揍就行[薄荷]环境：儿子说砸鱼的棒子上有只蟑螂

原谅我很难将蒸汽石锅鱼拍的好吃，但他们家是真的特别好吃。这几天因为身体过敏的原因，要忌口，七七作为本地向导，就带我去了她从小吃到大的鱼肉火锅店。又是我最喜欢的蒸汽石锅鱼，再好不过。更开心的还在后面，这里的鱼类可选性不要太丰富，除了昂贵的抗浪鱼、大头鱼，平价鱼类也有养殖鲟鱼、钳鱼再到裸鱼、乌鱼、青鱼可选择。——鲟鱼之前在三明吃到，就非常喜欢！当时做的是泡椒风味，从此一直念念不忘。直到普洱又遇上了。鲟鱼做汤锅，汤如奶白，肉质柔嫩无土腥味，最重要的是它的骨头是软骨，每一寸都可以像脆骨一样嚼着吃。脂肪相当丰腴，每一口都像在吃鱼肉果冻，不用多咀嚼就滑进肚里，鱼肚的油脂都已泛出🧈乳黄色，全是鱼油。这种鱼肉我是真的超爱。鱼肉已经这么好吃，素菜自助里还有我喜欢的豌豆尖，豆腐。藕片也超预期的甜、嫩、脆，茴香和薄荷，也是这里难得作为蔬菜的选项，这应该是在云南才有的待遇。所以你问我为什么喜欢普洱，我觉得这一定能够成为理由之一！差点忘了说，他们家的铜锅洋芋饭，也特别干香好吃。

真的是当地人都会来的店，不是游客店，老板很好，要了一斤半的钳鱼，刺少肉嫩。自助蔬菜。宝藏店！蒸汽石锅鱼是一道美味的菜肴，主要食材为鱼肉，烹饪方式为蒸。在烹饪过程中，使用石锅进行烹饪可以保留鱼肉的鲜嫩口感，同时石锅中的微量元素也可以与鱼肉相互融合，提升菜肴的营养价值。在制作蒸汽石锅鱼时，一般会先进行蒸汽消毒清洗，然后加入调料和汤底，再将鱼放入石锅中蒸煮。由于石锅的保温性能较好，能够让鱼肉更加鲜嫩多汁。蒸汽石锅鱼的烹饪技巧中需要注意的是控制火候和时间。蒸汽的温度和时间要适中，不能让鱼肉过熟或过生。同时，在调味时也要根据个人口味适量增减调料，以达到最佳口感。总之，蒸汽石锅鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，值得一试。

味道可以，素菜是自助量也挺多的，就是感觉鱼骨头太多了，没多少肉

第一次吃石锅鱼鱼汤很好喝鱼肉很嫩

[薄荷]环境:舒服，围坐小桌边。[服务铃]服务:服务到位，热情，因为上菜慢了，结账老板还意外地给打了折。菜品：吃的鉗鱼，没什么刺，适合孩子吃。味道很好，北方不适应蘸水不用料也可以吃。还有好几种其他鱼，都是活的。