潮汕火锅的精髓全在“鲜”字里。锅底极简，清水配几粒枸杞葱段，却最能凸显食材本味。手锤弹牙爆汁，吊龙、匙仁等部位涮8秒即熟，入口鲜嫩回甘食材新鲜、吃法讲究，每一口都是对食材的尊重，堪称火锅界的“本味派”代表。

七夕无聊带着娃家门口溜达。走到这看评价不错就来试试。味道可以，毕竟开了好多年，虽然我第一次来。小姐姐人超级好，帮我抬婴儿车，跟宝宝互动。[强]

【1009】比较正宗的过桥米线，汤很鲜，不是勾兑的是炖出来的鸡汤。炒菜味道很好，火爆鸡胗麻辣味俱全。一家很不起眼的小店，看样子开了很多年。