「经典老长沙烧卖」这次的烧麦在糯米的火候掌控上刚刚好，软硬适中，口感弹牙，胡椒的加入更添一份暖意与风味。然而，如果以老长沙经典烧麦为标准，吃了三个都没有吃到里面有不可或缺的油渣，总感觉少了点灵魂，风味上略显单薄，令人稍感遗憾。

烧卖味道不错，点了好几个口味，最好吃的是腊肉口味的，真的很长沙。北方妹子胃口大，能吃，烧卖的个头，一次能六七个。

偶尔路过发现这家欢喜烧卖店，好温馨的小店，而且点评上还有团餐，就立即在线上团了一个单人烧卖大礼包，核销后等了几分钟，老板在出外卖的订单，很快就到我的单了，四个不同口味的烧卖，打包带走，明天拿来做早餐吃。