吃老家跟家里人吃吃吃～炒三眼蟹味道还不错，肉质鲜嫩橄榄角螺炖汤，清甜还不错，但是橄榄质量稍逊，所以并没有惊艳炒麻叶挺不错，春季吃很嫩，加上生腌都挺新鲜的味道也可，配粥yyds！表白这家的白粥，黏性和米粒颗粒感都很恰好！咸梅泥猛，就还好，咸梅没有自家香，泥猛新鲜度也稍逊一点，所以整体味道没有很好，但只是做法是可的卤水鹅肠，脆度差一点点，但也不会不好吃，搭配豆芽脆感增加～炸排骨炸得挺好，就是肉的味道还行吧～中规中矩炸粿品拼盘都挺好吃，但就是要趁热，冷了自然没那味～噢对！还有鱼面！好吃，新鲜度够，鲜甜味也有～服务还不错，环境呢就那样哈

听大排档的名字不是很吸引人，但品尝后理解潮汕人为什么钟爱大排档。鸡鸭鱼肉、各式海鲜、甜点、小吃，菜谱之丰富，食材之新鲜，真的打开了我吃货一枚新世界的大门！提名一种鱼翅灌汤包，皮薄馅大，味道鲜美，秀色可餐，不错不错！木瓜炖雪蛤，清甜滑嫩，美容养颜解馋😅酸梅午笋鱼，肉质细嫩，酸甜可口

老母亲60岁生日就是去这里吃的，菜色很齐全。订了一个包厢，隔音效果还是很不错的。

一家营业到8点30的大排档，位于大马路边，地理位置佳，各式海鲜种类齐全，价格公道，方圆几十公里最佳选择。

来的是新店，在老店隔壁「蒜香排骨」绝绝子，小孩吃的不停口，又叫了一盘「炒鱼面」鱼面不失不过芋泥豆腐酸梅海鳗鱼，潮汕经典菜式，一定要够酸，这里的是脆的，我更喜欢软一点的盐焗鸡，很好吃日本豆腐煲蒜蓉蒸小象拔蚌，因为没有花甲了，所以点了这个，结果很惊艳，小孩吃了两个

环境看样子是老板家的自建房，车子直接停店门口，地方也好找，就在马路边上，装修的很潮汕风，环境整洁干净，大厅还有个电视是可以看到后厨的操作间的，卫生方面在潮汕这个地区算是做的很好很好的了……一楼看着菜品点菜，很是放心，服务员小哥也很有耐心，有问必答～其实就在老家附近，连我爸妈从来不喜欢出来外面吃饭的人都推荐这家好吃，东西确实新鲜，菜品也蛮多的，很多都是潮汕特色菜，在外地根本吃不到，用餐在三楼，有电梯很方便，我们五大三小点了图片的菜，还有一个蒜泥空心菜忘了拍照，空心菜女儿超级喜欢吃，雪蛤新鲜而且个肉很肥美……一共是1200，价格还可以的，主要是东西好吃……

到汕头潮阳的第一天，路过成记大排档，店铺门面挺大的，里面分了二层，基本上是房间，点了一些潮汕的卤鹅，炸虾饺，普宁豆腐，门蟮等，门蟮应该是清蒸，味道不够，卤鹅有点太淋了，口感不是很好，总体菜式中规中矩，但无什么特，卖相也一般。

到汕头旅游朋友推荐成记大排档，只有当地人熟悉，海鲜生腌炒菜都非常到位，生腌真的太入味了，五指毛桃汤清补身，鹅肉嫩滑多汁，竹仔鱼真正的海鲜味，韭菜花清炒嫩香，白茄子第一次吃味道好，下次来汕头一定会去。

本地人带去的老店，没有菜单，点菜就对着柜子指指点点即可。墨鱼仔新鲜，卤鸭入味，新鲜麻叶很有特色，薄壳没有紫苏就跟丢了魂一样有点土腥味，石橄榄等老火汤有恰当的四人小盅，堪称相当贴心了。整体我觉味道中上吧。服务就是大排档对应的服务了，给一大盆热水烫碗，上菜飞一样神速。四个人吃了三百出头。

服务很好，别看店面简单，但是服务很不错，到店的时候已经是中午没有车位了，服务员专门出来引导停车一共吃了五个菜青菜都没电，一共¥200店面不大，但是比较干净，厨房的空间也挺大，一目了然吃着也比较放心个人比较喜欢吃他们的腌蟹虾感觉跟我当时看得有点大小不一样，但价格实在便宜。五个菜，刚刚好吃饭，加一碗粥下次来一定要过来吃一下