来到敦煌一定要尝尝西北的烧烤，当地向导推荐的一家烧烤店。现在的天气在路边吃饭气温正合适，「红柳羊肉串」量不大，肉质很好。沙葱炒牛肉，味道还不错，只是牛肉炒的比较老。炒榆钱，即是菜又是主食，没有什么特别的味道。

酒店小姐姐推荐的这家，来敦煌的第一顿。这条街是大排档集合没错了，好多人来吃饭。「烤羊肋排」不得不说，羊排真的绝绝子，小姐姐也是推荐他们家白条。想吃烧烤所以点的烤的。肉质很嫩，奶香奶香，完全可以不用点羊肉串了！羊肚也不错，推荐，酱汁是酸辣口的，很嫩不废牙。

这家烧烤店味道超赞！我们是游客，然后当地的很多人都推荐这家店。羊肉串鲜嫩多汁，炭火香气十足；鸡翅外焦里嫩，秘制酱料很入味。烤茄子、韭菜等素菜也毫不逊色，火候掌握得刚好。服务热情，上菜速度快，环境干净整洁，价格实惠。特别推荐他们的特色烤鱼和蜜汁排骨，每次必点！夏天配冰啤酒简直完美，是朋友聚餐的好去处。强烈推荐给爱吃烧烤的小伙伴，绝对会二刷！

问了出租车司机当地哪家烧烤好吃推荐了这家真的不错！！尤其推荐沙葱炒蛋和特色炒鸡爪太好吃了！！鸡爪吃完还可以加白皮面大大的满足在吃的好多都是敦煌当地人太满意的一餐

来到敦煌的第一顿！被大肉串惊艳到了。辣鸡爪，羊肉面片，炒榆钱，醪糟，杏皮水，都炒鸡好吃😋一个踩雷的都没有，感动🥲太好吃了！比夜市上的网红店好吃太多！安利大家，绝对不会后悔。

胡羊焖饼是一道令人惊艳的西北风味佳肴。厚切羊肉在秘制酱汁中文火慢炖，肉质酥烂却不失纤维感，入口瞬间溢出浓郁的脂香，与微膻的羊味形成绝妙平衡。手工擀制的面饼吸饱了琥珀色的汤汁，外层绵软如绸，内里仍保留着小麦的劲道，与羊肉的丰腴形成双重口感暴击。孜然与花椒的辛香在舌尖跳跃，青红椒的清甜若隐若现，几片香菜叶恰如其分地解腻。当最后一片饼蘸尽盘底浓稠的酱汁，唇齿间仍萦绕着沙枣木炭火特有的烟熏香，恍若置身大漠篝火旁。这道菜既有游牧民族的粗犷豪迈，又暗藏丝绸之路上香料交融的细腻智慧，堪称味觉的时空穿越之旅。

2024.8青甘环线之旅本来打算再去沙洲夜市的，结果出租车司机很健谈，我们就主动询问了一下他们本地人都去哪儿吃，她给我们推荐了妙街，然后告诉我们这一排的几家店都可以，我们就随便找了一家，看着团购价格也合适。不得不说，还不错的，烤串好吃，我们两大一小后来又加了一把，手抓也不错，我吃不来羊肉的人能吃里面的瘦肉，肥的稍微有点膻。总的来说还是不错的。

康记烤串，每一串都让人回味无穷。羊肉串鲜嫩多汁，火候恰到好处，外焦里嫩，香气扑鼻。鸡翅烤得金黄酥脆，咬一口满是肉汁。土豆片软糯入味，烤茄子更是香而不腻。老板热情周到，服务贴心。店内环境干净整洁，氛围温馨。无论是朋友聚会还是家人聚餐，这里都是绝佳选择。强烈推荐康记烤串，让你一次吃个够，回味无穷！

羊肉串新鲜，敦煌打卡第一店，鸡爪，肚丝都非常推荐，手抓羊肉等都是非常好的，来敦煌就要尝一尝敦煌的特色的羊肉，西北风味谁吃谁爱，夏天坐在路边微风一吹小酒一喝生活也就这样了。来康记烧烤体验独特的西北风味。

买了个套餐，这个分量2~3个人，如果胃口不太大的话还是没问题的。我们还加了一些烧烤串儿吃的很饱！先说说这个手抓羊羔肉吧，很嫩，非常好吃，油麦菜也很香，烤肉中规中矩。杏皮水呢店家说是自己做的，还可以，热茶也甜甜的，挺好喝。环境比较新，挺舒服。