提起华光餐厅那开的时间可久了，从20年前就在那吃饭，华光餐厅是唐山市饭店里唯一一家先交钱再吃饭得地方[狗头]以前的服务员都是七十岁的老太太，但是吃饭的人也特别多，去晚了根本没空闲的桌子，还得跟人拼桌你说火不火吧，饭菜味道还可以，菜价还算是便宜但是菜量太小了，他那鱼香肉丝，花椒肉，炒鱿鱼，还有宫保鸡丁，馏腰花是必点的菜还有拌什锦菜也不错，就是服务员态度一直不咋滴，要餐巾纸每人一张多了不给[呲牙]服务员很少笑，但是也不影响那里吃饭的人多，总体来说还是便宜吧

华光餐厅位于河北省唐山市路南区复兴路225号，是一家有着30多年历史的燕赵老字号国营餐厅。•餐厅环境：店内整体环境显老旧，充满年代感，一楼是大厅，保留着国营饭店先点菜等叫号上菜的模式，二楼有单间和小厅。•菜品特色：主打地道的唐山风味家常菜，以量大味好、物美价廉著称。招牌菜有鸭黄豆角、溜肝尖、焦溜大肠、溜三样、熘鱼段等，此外鱼香肉丝、宫保鸡丁等菜品也别具特色。•价格消费：人均消费39元左右，价格实惠，部分菜品价格十几元一盘。

打卡老唐山的国营餐厅：华光餐厅！华光餐厅，位置位于河北省唐山市复兴路225号，在小山荷花坑附近，位置挺好找的，停车很费劲，一层小份菜，二层单点区域！[米饭]口味：吃的是一种情怀，没有很惊艳，就是吃的小时候的味道！[薄荷]环境：很脏，卫生很差！[服务铃]服务：更差劲，一副爱搭不理的样子，上菜很慢，找到服务员帮忙催一下，说已经催完了，我说催完要多久，一姐姐说了“我也不知道多长时间，这个得看厨房，可能快可能慢！

午饭时间特别火，自己得盯着哪桌快吃完了。口味就是家常菜，因为刚好从地震博物馆出来，离得不远，点评上的评价还不错。服务基本等于没有，听说还是国营单位呢。一楼是开票送到窗口，，二楼是有人给点菜。花椒肉比较好吃，卤牛肉居然是蘸醋+蒜末，这个是头一回见。鱼香肉丝是甜口的，糖醋鱼段也是全甜的，嗜甜的孩子们居然不喜欢

点评搜索这家店是本地人经常光顾的老字号饭店了，中午过来打卡一下。进门有点懵，没有座，挺火爆，到前台点餐，大姨听出我的天津口音，说你吃点有特色的吧，点了大白菜炒饹馇，海米腐竹，熘鱼段，熘鱼段我看几乎是桌桌必点，要了一瓶唐山啤酒。熘鱼段外焦里嫩，做得不错，海米腐竹比较清淡爽口，炒饹馇第一次吃，是一种粮食做的类似粗粮煎饼的一种食物，我也不知道如何制作，炒完的饹馇比较入味，配着大白菜吃还是不错的。大姨给我介绍，一楼是散客坐的，都是小份菜，价格低些。二楼就是大桌包间的，都是大份菜，适合人多聚会。

到本地玩耍，找一家儿家常菜老店品品。招牌醒目，内部装修怀旧，老国营改制变个人承包后，服务态度和漠不关心的劲儿，还是一脉相承。「鱼香肉丝」食堂派的鱼香肉丝，大酸甜口儿很下饭，配菜比主料多。「熘虾仁」底口给的合适，突出主材的鲜，开了背去了虾线，口感韧弹，配菜黄瓜去芯再切丁。「鸭黄豆角」裹蛋黄再炸，做法很普遍，到了当地食材换个样儿，入口酥脆，蛋黄拍的薄厚均匀，盐口儿合适，回味咸鲜香。「蟹子腐竹」可能再次光顾，就为了吃这道热菜。食材烧的火候适口，调味咸鲜回甜。「海米酸辣汤」小碗盛一人食合适，酸的开胃，碗底有几粒海米和干货的边角料，增加了汤味的层次感。

1.鲜香醇厚的冀东风味作为拥有20多年历史的"京东菜传承者"，餐厅将传统冀东菜做到极致：•花椒肉：肥而不腻的五花肉裹上花椒盐，搭配米饭堪称"童年味道"•熘鱼段：外酥里嫩的鱼肉搭配酸甜面糊，被赞"面糊不厚、鱼刺处理到位"•鱼香肉丝：京东版用笋丝替代传统川菜配料，咸甜鲜酸层次丰富2.复古氛围的沉浸体验•一楼保留国营饭店模式：手写菜单、纸质小票取餐，感受"看嘴等座"的烟火气•二楼包间保留算盘结账等细节，被食客称为"穿越时空的美食剧场"3.高性价比的宴客选择•人均40元即可享受6菜1汤：溜肝尖、焦溜大肠等招牌菜分量十足•本地人推荐"溜三样"：猪肝、腰花、猪肉软嫩无腥，菜汁浓香

超级好吃，性价比超高的一家馆子，我们中午12点去的，两层楼满满当当的，当然是拼桌了。点的花椒肉和溜鱼段，花椒肉五花三层，有微微的麻椒的香气，很下饭。溜鱼段儿应该是鲜鱼里边儿还有鱼的骨头和刺儿。小孩儿吃得注意点儿。白菜豆腐汤，我这哪里是汤，简直是菜，也是炖的，特别香，特别好吃。有机会再来刷！⁽⁽٩(´͈ᗨ`͈)۶⁾⁾

早就收藏起来，终于来拔草了不远万里从对面方向过来20公里啊，还算没让我失望，整体还都不错饭点过来的，一层都满了，二层几桌有抽烟的，又跑去另外一个大厅，都是大圆桌看着菜单都挺有食欲，有些菜和天津菜很像啊三个🌽最喜欢鱼香鸡丝，熘鱼段的鱼块说是龙利鱼，但是里面都是刺呢

#凤凰城唐山#人间烟火午饭是国营的一家华光餐厅，一进门就是老国营的“味道”[偷笑]服务员爱搭不理，桌子只管收不管擦[擦汗]收银台点菜，手写开票，窗口交票，坐等上菜[坏笑]糖醋里脊壳焦肉嫩，酸甜适口[强]鱼香肉丝一口硬控[苦涩]找回了儿时北京街边小炒的味道👅平板三轮车上一个小型煤气罐，一口从来不刷的铁锅，一三轮车的菜，想吃什么炒什么。端上来烫嘴，啼哩突噜吃一脑袋汗，抹嘴儿交钱走人[偷笑]总之，环境不咋样，味道没的说[666]