去年有段时间疯狂爱吃寿喜烧自助打卡频率很高因为忙一直没补上点评说实话之前吃油花更多一些一直觉得食材品质在线吃元堂的时候被惊艳了一下个人感觉整体水平比前者更略胜一筹无论是食材品质菜品种类还是服务环境作为甜品星人他家甜品真的都很赞因为很多寿喜烧自助甜品都是软肋他家相比真的很不错了而且冰激凌除了哈根还有雪糕可以选不乏刺客款整体摆盘也都更精致一些品质还是很在线的肉食星人小庞表示好吃！

两年前吃过就念念不忘，这次来还是一样惊艳！食材新鲜，m8和牛品质在线，下锅几秒就熟，个吃选了三文鱼大腹，不推荐，享不了这个福，太腻了，还是上次的鹅肝更好些哈哈~其他无踩雷，锅底还是推荐花胶鸡汤，信我！汤能干喝好几碗！！自助小菜种类丰富，很是满足，原味生巧吃了小一盘，我心中最好吃的巧克力！服务员换盘也很勤快，还会再来[点赞][点赞]

位置挺好找的，就在中原广场里面，门牌挺大的。一进门，一股日式风的感觉扑面而来。环境挺不错的，很温馨、很淡雅。食材挺新鲜的，还有当季新鲜的水果，我去的时候是有那个大连的美枣樱桃。饮品都是进口的。生鲜还有海鲜都非常的新鲜。我团的是一个比较中高端的一个档位价格的自助。今天正好赶上我过生日，然后就想着吃一个稍微好一点的。生日让我吃的非常满意。他家和牛和生鱼片都是畅吃的。和牛的M级别很高，上面的雪花纹理非常的好看，入口即化，再配着生鸡蛋更加好吃。三文鱼和北极虾也很新鲜。那个各吃选的是那个黑虎虾和鹅肝，鹅肝的话入口即化，还带一点甜味不腻。黑虎虾的话个头非常的大，很新鲜。肉质非常的紧实、Q弹。环境私密性也比较好哦，烟感处理系统也做的不错，不会就是说吃火锅的时候烟的味道太大。总体而言还是很不错的。但是希望有一点可以改进一下，就是他的用餐都是要上楼梯的，我觉得这是对老人和小孩子有一点不便利。因为拿一些自助的餐品的话是要去一楼，拿的，饮料的话也是在一楼，然后呢上楼就要上二楼去用餐。洗手间也是在一楼。还有一点就是表扬一下服务人员，前两波的那个榴莲都是还挺好得到第三波的时候，嗯可能就是比较黏腻了，没有那么甜，然后跟服务员说了之后，立马给我又换了一波，就从下面儿重新去跳了，又换了一波，然后换上来的是非常好的品质，还是非常不错的。那个美枣樱桃稍稍的有一点酸，要是再可以再甜一点就更好了。最后吃了一个他们家的巧克力的冰淇淋，巧克力味儿非常的浓郁，挺好吃的。这个冰激凌应该是有香草的巧克力的，还有是两掺的，奶味儿是挺浓郁的，挺好的，挺不错的。总体而言，他们家整体还是可以的。当时呢再稍微便宜一点点就更好了。我还可以再增加一点菜品的种类。还有一点就是他们家没有花生酱，只有那个鹅肝芝麻酱。那个酱吃多了就会有一点点腻。希望会有花生酱，花生酱的话配着火锅还是挺好吃的，可能商家觉得鹅肝酱可能配着寿喜烧会更好吃一点。但是本人觉得鹅肝酱配上寿喜烧的话，会有那么一丢丢的腻。可以多加一些解腻的单品，然后种类的数量可以再多一点。[呲牙]推荐！