跟着大众导航找到的一家街巷里的老面店。点了一份酥鸭面，这边浇头和面条是分开的，先端上浇头，面条现煮。看着很清淡，吃口却很浓郁，咸鲜可口，鸭翅和鸭掌都很烂乎～吮吸一下就能脱骨，很入味。里面豆干我不太爱吃，所以觉得一般。面条是劲道的口感，配着汤底很够味。一份才15，吃完就饱了。

去新市古镇玩的时候，在附近小巷子里找到的一家小店。小店在市场附近，很有烟火气，周边也有很多家这样的店。羊肉面价格不便宜，本地湖羊味道很重，接受度没那么高。对比之下，鸭翅面清淡中带着鲜美，会更合口味一些。

德清探店|到德清站后看到来新市古镇的车，就想着来古镇玩玩。古镇里面的几家据说态度都很不好，市场周边给居民吃的几家到还不错。该店位于仙潭市场的西南角，由三个小店面组成，环境挺差的，可以用简陋来形容。来吃的都是熟客，没有菜单。「羊肉面」￥35，酥羊大面，是新市的特色，羊肉和面是分开的，面条是又硬又细又圆的苏式面，汤底是甜甜的羊汤，羊肉要了比较瘦一点的，炖得很酥了;另外要了白色的鸭脚（2个）、捆绑的鸭翅（2个），一片豆腐干一颗豆腐泡，￥13，都炖得很糯了，是鸭脚面的白汤底，光喝汤是比较咸的。桌上还有老板自酿的「土烧酒」免费喝，比普通白酒度数低。

本地人吃的一家面馆，游客一般很难发现这家宝藏面店[色]，而且一般都只做早市，完了就吃不到啦。我是快到中午去吃的，大锅里正好还剩下一份羊肉的量，鸭脚鸭货啥的还是有比较多的。羊肉给的比较多的，而且是那种煮了很久已经软烂入围的。面条很筋道，拌面味道浓郁。鸭货别看白嘻嘻的，但也是咸口的，煮的也是软烂的。下次来湖州新市一定还要再来赶早光顾！

之前在南浔吃过新市羊肉面啦，这次来新市总要再打卡一下，虽然夏天不是季节附近有好几家差不多的，随便选了这家，环境不咋的，也没有菜单，里面都是本地人在吃。门口两口大锅，一口羊肉，一口鸭肉「羊肉面」35一份，要了瘦点的，羊肉还蛮多的很酥烂面条很细，汤底有点甜「鸭脚面」两个鸭掌一个鸭翅，两块豆干一共13，烤老鸭煲的汤底，很鲜边吃边配个「土烧酒」很有意思

想找个当地人吃的店，于是在菜市场边上找到了两家，儿子选了这家，其实都差不多老夫妻经营的小店，貌似只有鸭脚面和羊肉面，面料分开，面里猪油香气，赞[强]店里没什么环境，香烟缭绕，当地人老酒羊肉个个满脸通红，可能这就是市井烟火气吧

基本店里座位全部满座。食客都是男子，他们喝浓茶，喝白酒，抽烟。桌子上有各色饮料瓶内装着散装白酒，供食客自行免费饮用。本地人来吃鸭绞面很多会点上千张包，来吃羊肉面的人也多。面条给的份量很足，环境不要在意，真的好吃～

为了早酒来了新市，离酒店最近的一家，就在农贸市场旁边，吃完才发现这一排全是卖羊肉面的酥鸭好吃的，咸鲜口，里面还有笋干、豆干、豆泡、豆皮包肉酥羊有点吃不习惯，可能外地人不习惯一大早吃的太荤老板老板娘都挺客气，桌上有免费的烧酒，度数不高，不过我自己带了白酒，就没尝免费的

第一次去午饭过后，老板关门。今天去了个大早，到那已经快8点，赶上了~​满屋子大老爷们儿，喝早酒吃早茶抽烟，烟雾缭绕，用方言交流着，大声说话，满脸通红，他们用现金付款。要了鸭绞面，里面有2块豆腐干，2个鸭脚，2个翅膀，味道很好。

[薄荷]环境：苍蝇馆子就不要要求那么多啦默认看不见看不见「羊肉面」去之前搜了不少美食打卡店收藏了这家店一大早就来打卡啦点的招牌羊肉面一碗卤素面和一大碗红烧羊肉两个人吃都很撑！羊肉真的很多口味也还可以就是大早上开荤腻腻的也比较重口～