来丽江就吃本地特色腊排骨，但是！别看这东西清汤寡水的样子，实际上味道还不错很，汤底应该是由腊排骨和鸡肉熬制而成的，腊排骨经过腌制和风干，带有浓郁的咸香和腊肉味香气扑鼻。腊排骨的肉质紧实，嚼劲十足，入口时既有腊味的醇厚。火锅中还会加入各种配菜，如土豆、豆腐、白菜、菌菇等，吸收了腊排骨的汤汁后，味道更加鲜美。整体口感层次丰富，既有腊味的咸香，[薄荷]环境：一般般本地人的小馆子

在古城附近，走路10分钟左右，门口可以停车，桌子擦得干干净净的，服务态度很好。我一个人点了个小小煲，肉量大，煲里有青菜豆腐和洋芋，味道超出预期，比那些网红店连锁店好太多了，汤很好喝，鲜香和咸香。老板娘人很好，我想打包剩下的汤回去煮米线，她还给我装满了。

比其他什么连锁店要好得多就连本地人也超级爱吃啦～～～！「混合锅」腊排骨和猪蹄两种，都是大坨大坨的这老板是真舍得啊[惊讶]，肉多骨头小，而且不柴，不咋咸，要是觉得咸的也可以加开水（不咸就不是腊排骨[笑哭]），可以加各种蔬菜进去。都是自家放养猪，不喂饲料什么的。[薄荷]环境：位置就在大马路旁，很好找，不偏僻车也方便停还不收费，都是老店了环境一般般。[服务铃]服务：老板们很热情，不宰客[糖果]性价比：人均四五十，量足实惠