很有修文当地特色的家常菜。1鱼香肉丝和川渝口味不同，是另一种辣味，也没有太多的饵丝胡萝卜等配菜，但很下饭2脆哨土豆最爱这个了！脆哨搭配炸土豆，特别香！3炝锅鱼小河鱼，还是不错的！

贵州菜以酸辣鲜香、风味独特著称，尤擅运用发酵与香料，凸显山地饮食的野趣。酸汤鱼堪称灵魂之作，番茄与米汤自然发酵的酸爽，搭配鲜嫩鱼肉，开胃酣畅；折耳根（鱼腥草）凉拌或炒腊肉，腥香冲鼻却令人上瘾，彰显本地食材的大胆。糍粑辣子鸡将糯糍粑与辣鸡交融，软糯辛辣并存。更少不了蘸水文化，糊辣椒、木姜子等调制的蘸碟，赋予豆腐圆子、丝娃娃等小吃层次感。整体粗犷中见匠心，嗜酸嗜辣者的味蕾冒险，亦透出黔地物产的丰饶与民族饮食智慧。

菜品种类丰富，分量很足味道很不错，土豆和豆腐放在火锅里越煮越入味，非常的好吃，连干三碗饭。送的酸梅汤也很好喝，如果酸梅汤是冰的就更好了。不足的地方就是这个锅不太合适.煮的时候，溅了很多汤汁出来洒到衣服上，火太大了会容易糊，火太小了不好煮。还是非常值得推荐，物美价廉！