非常地道的五华鱼生，跟顺德鱼生的口味是不同的。老板很热情，并推荐了店里的五指毛桃酒，鱼生非常新鲜！自己不会弄的话可以让老板帮忙扮一下，鱼肉的熟度完全时间的长短！一口下去混合芝麻香油花生的香气，鱼肉充满韧劲，白醋腌酸和辣椒圈去除腻味，层次丰富，在舌头上不断碰撞💥吃一口再配上一口五指毛桃酒，甜润的酒香回荡在口腔里，美哉美哉！！吃饱喝足再搭配一锅鱼头鱼尾粥，暖暖的下腹，简直圆满！

[薄荷]环境：鱼生，食材新鲜，但整体口感对我来说感觉一般。可能是个人口味偏好的问题，鱼生的鲜嫩口感我留下深刻印象。不过调味也相对简单，没有太多的层次和变化。是一道传统的美食，但对我来说，能体验不一样的美食就很好。

这家店开了很多年了。之前去吃过一次。忽然又想吃了。仪式感拉满。吃鱼生除了喜欢吃这种生鱼片的感觉，还有的就是他的仪式感。先用醋消毒，然后再泡在油里，然后再把各种小菜配上去。特别的香，鱼在嘴里，配着其他的小菜和辅料。鱼生跟刺身的这种口感是完全不一样的。因为有很多小菜配着。所以它的口感比较柔和。那个炒鱼肚还不错啊。周，每次都上的特别慢，就基本上要等很久，所有的菜都吃完了，粥才能好。

影响五华鱼生的名声