时间:2025-10-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:111019+
所在地址:江西省景德镇市昌江区绿地景悦小区东门门口 到这里去?
联系电话:13340070101
简介信息:云华轩景德菜(陶瓷博物馆店)是景德镇市信息网分类的信息, 地址在江西省景德镇市昌江区绿地景悦小区东门门口, 所属区号是.
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所在地址:江西省景德镇市昌江区绿地景悦小区东门门口 到这里去?
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简介信息:云华轩景德菜(陶瓷博物馆店)是景德镇市信息网分类的信息, 地址在江西省景德镇市昌江区绿地景悦小区东门门口, 所属区号是.
热门评论
1. 环境雅致,灯光柔和不刺眼,服务员响应很及时,添茶换碟都很主动,整体体验很舒服,值得再来。2. 店内干净整洁,氛围轻松,老板和店员都很热情。上菜速度快,性价比高,朋友小聚很合适。
这家真的要给好评,大热天2点多用餐,服务真好。上来就送一盆绿豆汤,非常好喝,结账走人的时候还问店家要了一杯。[米饭]口味:特地吃鱼籽鱼泡的,没有腥味,鲜辣适中很不错。吃了几家鸡脚他们家另类的是梅干菜鸡脚,量也是一般网红店的1·5倍左右。还有臭鳜鱼,比我在安徽吃过的有些店还正宗。[糖果]性价比:每个菜的量都挺多的。还送手链
藏在陶瓷博物馆旁的地道风味——云华轩景德菜(陶瓷博物馆店)在景德镇陶瓷博物馆探寻千年瓷韵后,不妨拐进一旁的云华轩景德菜,用一场舌尖上的“瓷都之旅”延续旅途的惊喜。这家宝藏餐厅以地道风味圈粉无数,尤其是冷粉、炒粉、酱鸭和鸡汁豆葱,堪称进店必点的“味觉名片”。一碗粉里藏着景德镇的清晨与烟火景德镇人的一天,常从一碗冷粉开始。云华轩的冷粉堪称“教科书级别”:米粉粗细适中,爽滑柔韧,透着大米的清香。淋上秘制酱料——醇厚的酱油、鲜香的蒜蓉、微辣的油辣子相互交融,再撒把翠绿的葱花和脆爽的萝卜丁,筷子翻拌间,酱香裹着米香扑鼻而来。入口时,冰凉的粉体带着酱料的温热,层次丰富得恰到好处,仿佛把景德镇清晨的市井烟火都吃进了肚里。若偏爱热食,炒粉绝对能满足你对“镬气”的期待。铁锅烧得通红,倒入本地菜籽油,蒜末爆香后加入粉快速翻炒,鸡蛋、豆芽、青菜在高温下释放出鲜甜,米粉被炒得根根分明,边缘微微焦脆,每一口都带着柴火灶特有的香气,妥妥的“江西炒粉天花板”。酱鸭与鸡汁豆葱:浓淡之间见真章酱鸭是景德镇菜里的“浓墨重彩”。云华轩的酱鸭选用本地麻鸭,经多道工序腌制后卤制而成。深褐色的鸭皮油亮紧实,咬开后鸭肉鲜嫩多汁,咸香中带着微甜,酱香里又藏着一丝陈皮的清香,越嚼越有滋味,配一碗米饭或是冰镇啤酒,堪称绝配。鸡汁豆葱则是“清鲜派”的代表。看似普通的豆葱,实则大有来头——精选优质黄豆磨浆制成,质地松软却不失韧性。用老母鸡慢火熬制的高汤煨煮后,豆葱吸饱了汤汁的鲜美,每一口都能感受到浓郁的鸡香在舌尖散开,搭配爽脆的木耳和嫩绿的青菜,清爽开胃,解腻又暖心。从环境到服务:烟火气里的瓷都温度餐厅环境带着浓浓的景德镇风情:木质桌椅、青瓷摆件、墙上的陶瓷文化壁画,处处透着雅致与烟火气的融合。服务员操着亲切的本地口音,会热情地推荐菜品、介绍吃法,让人仿佛走进了景德镇的寻常人家。无论是逛完博物馆后饥肠辘辘,还是想深入感受景德镇的饮食文化,云华轩景德菜都是不容错过的选择。一碗粉、一道菜,藏着的不仅是舌尖上的满足,更是这座千年瓷都刻进骨子里的风味与温情。