典型的苍蝇馆子，环境极差，但是牛肉面我愿称之为牡丹江的头子，老板是兰州人，很正的兰州牛肉面的味道，一定要加油沫和辣椒，非常香，服务不错，汤咸淡都给你条，面条宽度也给你选，有的店只有二细

这家店位置比较难形容，就是一个不起眼的小胡同里，听了好久的食杂店抻面今天也去打卡尝尝，我们比较怀旧，上初中的时候吃阳明街胡同里面的一家老头的抻面，那时候小碗2.5元，大碗3元[偷笑]，现在没这个价格了可是。店里环境就先不说了，比较杂乱，这个理解归理解，环境实在是给不了高分了[擦汗]，但是进店的气味还是比较不错，就是抻面馆面条和牛肉汤的混合味道[调皮]。找个里面位置坐下，基本都是四人桌比较挤。五个人五碗面，汽水5瓶，榨菜4份，牛肉一份，117元。面大碗10元，小碗9元，还有特制版12元超大款，他们家面条全是小不锈钢盆装，嗯。。我还是觉得瓷碗有感觉，我要的韭叶中宽，说实在面抻的一般，不够均匀，煮的有点大了，整体偏软了些，当然每个人口味不同，有需要跟老板讲下，单看面汤比较寡淡，它跟传统的兰州拉面很像，但北方人改良后变成了所谓的抻面，我们要了一碗油沫，应该是熬汤的棒骨上面的肥油和骨髓混合体，油性超大，爱吃香的可以加面里增香，但不建议加太多会腻。要了一份牛肉牛筋混合的，图片里可以看到，额50元，这个量我认为有点点少，卤的口味也不重，应该是白煮的，这个可以直接加面里也可以拌上榨菜吃，看个人口味，他家辣椒超级辣，需要慎重添加，我们拌榨菜吃的的味道也还阔以。总体看下来呢，如果吃个面其实也还好，要是加肉人均价格就会有点飘，消费水平就快赶上南方了。味道还是不错的，可以来打卡感受下。[阴险]

这家店的面非常有特点，口感好，吃起来很好吃