东边的小吃街上的老店，非常好吃的豆腐脑～老板生意忙的没空解答，感谢当地外卖小姐姐告之「蛋冲牛肉豆腐脑」就是比「特色牛肉豆腐脑」多加了一个蛋，口感上更顺滑一点。阿姨调味的速度一环接一环的加料，还来不及说忌口，就按当地惯例来吧。晚上吃口热乎的很暖胃，加了猪油渣很香。价格10～15一份，非常顶饱（男士不算）

就在峨眉山东门小吃一条街上，算是老派的店了。一到饭点也是人满为患，我们十点过十一点就去了差不多也快坐满了。这次点了「特色牛肉豆腐脑」「蛋冲牛肉豆腐脑」「肥肠夹饼」「牛肉咔饼」分量也很大，吃的超级饱。调味很好，蛋冲的味道更浓郁丰富一点，好吃

味道比较均衡，不是很辣不是很咸不是很甜也不是很麻，麻辣鲜香得比较柔和，但后劲比较足。花生、馓子、大头菜、牛肉和豆腐融合起来，层次丰富，花生酥，馓子脆，牛肉有嚼劲，越吃越香，越吃越有味，吃到最后还有料！店铺环境不算很好，但比较干净，不过坐在里面比较闷热，尤其是吃起来更热一些。不过能吃上好吃的豆腐脑也能克服了。节假日可能需要排队点，可以一个人排队，一个人占位置。