高速路过吃顿便饭，炒粉略有点咸但锅气十足，不能吃辣的外地人选微辣就行了，不辣的汤粉也不错，两款粉的料和份量都比想象中少，为了体验分着吃了，口味整体还是不错的值得一试。店主阿姨服务态度非常和蔼可亲。

不知道为什么起这个名字，看了一下当年可能还是本地有名厨师创立的品牌，不过在整个城市里面有好几家都写的类似的招牌。不知道谁是这里正宗的，不过味道确实可以，虽然感觉稍微有一点油，但是粉没有断，而且用的这个肉也算是别处很少能吃到的做法，比牛肉炒粉还要好吃

第六次江西第一次鹰潭📝又一次被点评的营业时间忽悠了，以为只有晚上开门，就过来了，放弃了去吃红烧香肉11：00～1:00「香肉炒粉」30应该是腊香肉老板娘问我要不要辣，我说按你们当地的来结果……鹰潭的辣这么微乎其微吗？？？[笑哭]只有一点点🤏辣味我本以为南昌是江西最不辣的地方没想到是鹰潭！！！碗很小感觉有点贵炒粉还是喫的来的，比煮的好喫墙上挂的名誉很多以上

在点评上看到是老店，且评价很不错，那当然要冲一下。价格在鹰潭来说是有点贵了的，不过这个味道好自然贵也合理。来吃了两次「牛肉炒粉」，还点了次外卖，堂食都没什么问题的，粉的调味很不错，牛肉很嫩很好吃，但是这个外卖送来的筷子我真的很懵逼，发霉的，霉透的。。。

【📝靓靓吃饭日记｜过年期间为数不多一直开着门的店】过年期间开车回程沿途歇脚的“鹰潭”，这家瞎子炒粉是真的厉害，大年初一开始就一直开着门营业了，只不过初一到初六期间每份粉涨5块钱~「鸡蛋肉丝炒粉」看着小小一碗但是好扎实！很香！炒得非常入味那种！「甜酒冲蛋」是我老公最爱的甜品，鸡蛋嫩嫩滑滑，醪糟加得不算多，糖也加得不多，喝起来口感很轻盈，大冬天热乎乎喝下去身子都暖了~

跟老婆自驾回家落脚在鹰潭吃的小夜宵选的最基础款「肉丝鸡蛋炒粉」最大的感受就是锅气非常非常重香的很，小小的碗装的很扎实，半夜来碗这个真的顶，不加醋会好吃一点「甜酒冲蛋」是我最爱的中式甜品没错了味道很棒，就是价格小贵

好吃好吃好吃！来江西出差，好朋友的朋友带我来吃当地小吃，真的还得吃这种当地的地道美食，里面的肉很大块，粉也很筋道。就是价格不低啊，鹰潭的物价比我想象的要高一些！对面的烤肉店买点烤肉，一起吃超级爽！推荐！

“在吃传说中的瞎子炒粉”“这能吃吗”“这么黑的吗”“这一盘30块”“明明可以抢还要送你一盘炒粉”……瞎子炒粉在鹰潭是比较有名的了，得益于之前有一首鹰潭话的歌《凉嘎里唆》，里面有一句歌词有“瞎子炒粉”，所以一直想尝一下是什么味道。有一次在路边看到就想着等有空过来尝尝。味道还可以吧，但也没有发现特别好吃的地方，点了一盘狗肉炒粉，6-7片狗肉吧，30块。鹰潭的物价也确实比较高的，可能招牌有名和路段比较贵吧。感觉肉丝炒粉10块左右，狗肉牛肉炒粉20还是可以接受。

鹰潭比较出名的炒粉店，位置好找，味道还是不错的，价格中等。

每年到江西鹰潭必吃的瞎子炒粉，是真好吃！[调皮]再配上一碗绿豆汤！哇塞⊙ω⊙绝配呀～