环境很好，主要是食材干净，味道也好，作为桂林传统牛八宝来说，量给的非常足，火锅选酸辣的，就绝对没问题，牛肚，牛筋，牛肠都非常好吃，吃起来鲜嫩脆爽，入口即化，吃完了还可以再涮蔬菜，简直太舒服了，店里服务也很好，最后还送果盘

[薄荷]环境：位置很好找，就在大路边上，搜了一下地图还是连锁店可以的！整体来说更加像是民家“大排档”把比起大排档稍微好一些（店的地址不一样可能风格也不一样哦）[米饭]口味：好吃！熬出来的牛股汤，味道很足，上锅的时候先煮个两分钟，再舀一碗汤（原汤化原始）（不吃芹菜味儿的朋友，可以直接舀了）牛八宝都装在一个大盘子里，看着多，但是每种肉煮的时间是不一样的，我是懒得分，直接大杂烩了，导致有些太熟了，有些感觉还没有熟。⚠建议老板可以分成一个个小盘子，一个盘子一个肉品，像火锅店一样。客人也方便认。唯一不好的吃得是牛血，怎么说呢？不像血因为第一次吃牛血也不知道对不对只能说真猪血和假猪血的感觉吧[服务铃]服务：前台小哥应该是老板把！人不错，就是感觉说话什么的拽拽的[捂脸]上菜的小哥倒是挺好的。[糖果]性价比：性价比：高好吃，管饱还有啊！那个土酒虽然是免费送的，但是跟公文包不一样的公文包是“小甜水”土酒不甜，不喝酒的不要轻易尝试！口味就像：水加了酒精/高度米酒（喝起来二十五度的口感吧）

这家位于临桂区奥园路雅朵酒店对面，门口刚好有规划的电动车停车位，让骑行前来的食客停车毫无后顾之忧，这份便利值得点赞，双开的大门，显得很大气，店内桂林传统的排档风格木桌木椅墙面上大幅的品牌喷画，看着有烟火气息的氛围，不过略有遗憾的是或许因经营时间较长，店内整体环境稍显陈旧，光线也不够明亮，用餐环境的舒适度打了些折扣，锅底是此次用餐的一大亮点，酸辣锅底上桌，大块酸姜与鲜嫩的芛块在汤里沉浮，光看着就让人食欲大增，入口咸酸适中，滋味浓郁，让人忍不住一口接一口、嫩滑的牛肉在酸汤锅里沉浸下，更显美味口感绝佳，豆腐也不负众望，嫩滑细腻入口即化、而牛脑和牛脊水的分量实在有些人让失望，只有寥寥两三块，其余的牛小水部分又柴又硬，口感大打折扣呀。服务态度一般，平平淡淡，，无功无过。