国庆来高邮界首玩，当然要尝一下大名鼎鼎的界首茶干，路上问了当地人，推荐了这家袁记茶干，店面不大，冰箱里面放了许多茶干，都是一袋一袋装好的，要买就是一袋，好像是25元一袋，之前吃过黑色的，吃不惯，于是买了袋白色的茶干，味道还不错，个头挺大比较实在，卖相一般，建议做小一些，看上去会精致些。

年后装修老板娘送给我们食的[生病]相比豆干更喜欢她拔的青萝卜[馋]

界首的袁氏五香茶干是清朝皇室贡品，省级非物质文化遗产，央视七套的《每日农经》节目做过专访。特意买了两盒尝尝。一盒里混搭了两种口味，一种是鲜干，一种是辣干。鲜干口感细腻，很有嚼劲；辣干也只是微辣，不太吃辣的也完全能承受。顺便普及下为啥这豆腐干叫茶干：因为它是茶馆里喝茶时配的小食。作为小吃很不错哦！