（💰💰留意香叔首页的置顶帖‼️）上海徐汇区，龙华附近。这家名为阿德生煎的品牌据说这些年挺好口碑，两三年前，以及本次前天，还有上海友邻特别艾特香叔——然后彼此发现原来2015年，也就是整十年前，香叔就品服过，且评价过。。。但是考虑十年前香叔还不是美食重度品测者，于是不如再来访问，看看今日香叔的口味鉴定。📍店面不在主路边，猛踩一脚单车，就错过。幸好点评上有人犹如香叔，上传了一个中距离图，交代清了位置空间关系，很快返回头找到。门口人工点单，拿到小票，一米距离窗口取生煎包。我此次坐入，又是在饭点前10分钟左右，后面陆续8-9成满席【食樂香主观星评】满5★,☆为半星「阿德招牌生煎」★★★★☆4.7星以为自己很小心，结果汤汁激射而出，还好是从尾端另一测，不然叔的唇部烫伤不保。肉馅非常非常饱满大颗，软度适中，甘鲜适中，基本上就是略升级版的小杨。难怪声名远扬。「虾仁鲜肉生煎」★★★★☆4.7星虾与鲜肉抱团。其实细细抿吸汤汁可以感受到虾仁的固有鲜味。但是，总体组合效果没有特别超越鲜肉生煎，所以两款香叔打分一致。☑️声明:以上评介仅限于【当次用餐】所涉及单品、服务、环境等亲历。文中所述个人喜恶观点,不全权作推荐与否之依据。请读者自酌操作。💚【点“关注”不错过更多美食总结与发掘～】

龙华最出名的小吃，没有之一，这家才是最正宗的半发面生煎，老板兄弟二最早吴江路做小杨生煎的，连锁店哪比的上自己亲力亲为看着的店，半发面生煎还得是阿德[点赞][惊叹][色]里面干净明亮，碟子啥都在消毒柜自己拿，生煎皮薄底脆皮冻汤一口爆汁，刚出锅时悠着点当心被烫到，吃生煎强推配鸭血汤，撒上胡椒粉封顶[鼓掌][得意][得意][强]从开张第一天吃到现在，十几年不变的品控，以前一直排队，后来老板做外卖了好多了，平时8个吃不掉，现在大众出套餐了，6个生煎加一碗血汤正好，性价比杠杠的[OK][胜利][耶]

这家店是老公拉着我来吃的，当初看点评3.8分，确实没有什么期待，没想到有惊喜，哈哈😊强烈推荐生煎包，好吃😋汤水很多，大家看视频，特意放了原声，哈哈，一只生煎至少吸了三口汤汁，问题这个汤水一点不油腻，赞赞赞[强]再说生煎馅，口味鲜甜，肉质新鲜，品控很好！最后，这个厚底焦脆也是我喜欢的。10元4只，不便宜但也不贵，不错不错，推荐给大家！[种草]

前来吃个早饭～交通便利，环境还不错，看了看大众点评团购套餐和现场的价格，最终还是选择现场单点产品。来这家店之前网上已经看了看大众点评网上评论区有消费者点评评论这家店团购餐的价格争议点比较多（同样团购餐里的同款产品放在线下单点，单点这价格合计也没有团购餐里给的合计，两者这价格相差那么大。举例小馄饨＋生煎线下单点零售价原价合计18元，线上同款套餐零售价标36元后优惠了多少最终以17.5元团购价团购～）「阿德招牌生煎」大小还可以，带汤汁，也不是特松散的一整颗肉，制作生煎区域工作人员佩戴着半截式透明口罩的，生煎是自取（无论打包还是堂食），刚出炉的生煎温度不错，生煎口味可以，感觉吃出了n久年前在南京路第一食品店地下一层，那时某品牌连锁开的分店同款生煎味道了～「鲜肉小馄饨」入座后，店员会送餐到桌位的，馄饨制作区域那块工作人员有没有佩戴半截式透明口罩没有注意到，接力棒送餐店员有没有佩戴半截式透明口罩也没有注意到～馄饨口味也可以的，但生煎比小馄饨更特色来吃早饭的人也挺多的，大多数都是点生煎再搭配一样东西～

阿德生煎，皮厚脆馅嫩，底部金黄酥脆，咬一口满嘴汁水，鲜香四溢，不过有其中一个吸油过多了，一口下去晕了。牛肉汤更是醇厚浓郁，汤头浓郁，牛肉鲜嫩多汁，搭配生煎，简直是绝配。环境干净整洁，服务热情周到，性价比超高，强烈推荐！

公交178终点站的后面，不太好找，去的小伙伴要多留心。[米饭]口味：味道和小杨生煎没有太大的区别，汤汁也是非常饱满的，可以看到咬开以后的汤汁比小杨略微少一些，馅心调味有一点偏甜口。感觉底是有脆的，不过吃的第一个生煎底的面粉有一部分是僵硬的，可能是没发好，稍微扣一点分吧。平时吃荠菜大馄饨比较多，这里居然有荠菜小馄饨点了一份，吃下来的感觉味道总体一般。总体来说生煎偏油腻，馄饨调味一般，不值得专程去，已经替你们试过了，在附近的可以尝试一下。

龙华寺旁烟火气老店🔥一口爆汁的上海味道在龙华寺袅袅香火附近，藏着一家烟火气十足的老字号，透过厨窗看到师傅们手速飞快地现包现煎，高峰期要么拼桌挤热闹，要么在旁耐心等待，但为了这一口金黄酥脆的生煎，等待⌛️倒也是值得-🍃招牌生煎包：刚出锅的生煎底壳煎得焦脆金黄，轻轻一咬，滚烫的肉汁瞬间迸发！肉馅紧实鲜甜，带着微微姜香，面皮蓬松有嚼劲，蘸点陈醋更解腻。切记“先开窗，后喝汤”，小心烫口-🍃鸭血汤：个人不是很喜欢，鸭血汤也很寡淡，鸭血一块块的也没什么滋味，上面放了几个油豆腐-📌用餐tips：1️⃣错峰来！饭点人挤人，拼桌常态2️⃣生煎一锅接一锅，等5-10分钟就能吃到热乎的-这家坚持手工现做，的确是城市热气腾腾的烟火气『个人意见仅供参考』

外地朋友来上海玩想吃老上海的生煎包安排去龙华寺附近搜了一下还真有一家老字号！阿德生煎之前从没吃过，看看价格也便宜，品种也不多，到店前有些忐忑，入店全是阿姨妈妈们，都是上海话，安心许多，生煎上桌，咬开脆皮一包汤鲜掉眉毛这家老字号赞👍

阿德生煎真的绝！店面环境干净整洁。他家生煎个头大，皮子薄韧，半发酵的面皮很有嚼劲。汤汁超足，鲜甜不腻，肉馅紧实，肥瘦比例恰到好处，底煎得金黄酥脆。还有小馄饨也很棒，汤鲜味美。人均20元左右就能吃得超满足，强烈推荐！😄😄

阿德生煎可是比東泰祥生煎好吃太多！同只有一种口味的后者比起来，阿德生煎的三种口味每样俱佳！碟子上“阿德来了”的印记诉说着它家总店在澳村儿的阿德莱德(并不是……)。「虾仁鲜肉生煎」虾仁很大，味道和鲜肉配起来真的完美的口感！「荠菜鲜肉生煎」荠菜鲜肉馅足料美，汤汁充足。