就住在旁边的厦航酒店，走路过去很近。点了一个姜母鸭，一个五香卷和炸醋肉清盘，一个清炒小白菜，消费了180元。老板还是蛮热情的，服务员都是年纪比较大的，感觉很亲切。但是谈不上有啥服务。姜母鸭是一个砂锅煲的，香气很足，里面加了鸭血和鸭胗。口感不错。五香卷清盘里面的五香卷还是很好吃的，炸醋肉就非常一般。

天哪，真的太好吃了，但是我最吃过最好吃，最软辣的鸭子没有之一，之前我不太喜欢吃鸭肉，总是觉得鸭肉拆拆的很难入味烤鸭也是因为可以需要蘸酱才好吃，这个鸭子本身的味道也很好吃，神奇的是这个姜的味道并不浓，而且可以做一点配菜来吃这家店是本地朋友极力推荐的来吃，果然绝了，吃的幸福感满满

我们一群人来到泉州的第一餐，受到了大家的一致好评，甚至离开前的最后一餐，也决定来这里吃。「锦坡姜母鸭」招牌菜，姜味重，肉软烂，其实还不错的，不过大家可能不习惯这个姜味，所以相对少赞。「海蛎煎」味道还可以，海蛎也很多很新鲜，但没有把鸡蛋和粉浆混合到一起再下锅，这种做法不够香。「油淋鱿鱼」鱿鱼很新鲜，肉质鲜美。超受大小朋友欢迎的一道菜，第一次点了2份，第二次点了3份…「五香卷」可以拼醋肉，也是很受欢迎的一道菜，总共点了4份。「马鲛鱼羹汤」味道鲜甜，口感鲜嫩，很开胃，一致好评！「空心菜」「卤面」「土笋冻」「炒海蛏」「炒花蛤」「茄子煲」这些都值得推荐。不过对于一些川湘菜，似乎大厨都是一致用的闽粤的炒法，不够地道，但上菜的速度真的很快！