时间:2026-01-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30118+
所在地址:广东省惠州市惠城区河南岸街道三环南路金碧花苑 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:天甄鱼坊·中山脆肉鲩火锅(德威金碧花苑店)是惠州市信息网分类的信息, 地址在广东省惠州市惠城区河南岸街道三环南路金碧花苑, 所属惠城区区号是441302.
准确位置是在靠近河南岸内
靠近河南岸街道内
靠近金碧花苑内
距离11.3米的碧园路北
距离26.6米的碧园路与碧湖路交叉口西北
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距离11.3米的碧园路北
距离26.6米的碧园路与碧湖路交叉口西北
热门评论
脆肉鲩老店,但是店面好像小了不少,鱼片不错,脆爽,椒盐鱼腩感觉油有点多,可能是我吃的比较清淡,所以不爱吃。表扬一下服务,朋友说经常去吃,这次服务最好了,每一次的鱼片都帮忙涮。酱油差了一点点,没有鲜味,可能换个好一点的酱油更好吃了。
落后就要挨打,不懂得求变就很难的了!我看了一下,能来吃的,都是老顾客了[捂脸][薄荷]环境:装修很旧了,放下的装修已经没有办法满足需求了,布局,桌椅都不太舒服[服务铃]服务:这个是真好,从停车指引,下雨撑伞,老板买单,那都是发自内心的服务[强][比心][米饭]口味:整体口味还行,就是椒盐鱼骨比较一般,做的不去鱼淘居跟淘米鱼呀,可以继续改良一下!菜品也不算多吧!
鱼片透光无淤血,肉质紧绷。脆度表现咬断有“咔哧”声,纤维坚韧不易碎(证明蚕豆喂养达标)。刀工处理:鱼片厚薄均匀(2mm最佳),无残留细刺。鲜味来源:靠鱼骨+白贝提鲜(非味精汤),实测无舌干感。粥:米粒开花但未化渣(老广粥标准),未结坨。熬制不足则米水分离。