火车站出来骑车几分钟就到，环境还凑合吧，桌子收拾的挺好，地上都是垃圾。大碗儿的刀削面不能加面，没吃饱。凉菜分量十足挺好的。服务态度不错。

今年春节去老丈人家过年，买的是头班到大同的高铁，太早了先去小区门口吃个面。点的大碗刀削面加卤蛋，面削的好薄还筋斗，卤一浇便能浸入到面条里面，味道超级好，就是有点油，我点了点醋，并不影响味道。它这有个像油条的主食，比油条短且粗，还有裹红糖的，吃起来和糖油饼一个味儿~

在骏怡酒店下面，要的小份什锦面，大份肉沫面，还有油条一根是两条，麻叶类似于糖饼，拧成花状，甜的，有豆腐脑豆浆，朝鲜面没点，最后一餐还是削面吧，与之前吃过的又是不一样的味道，看到削面师傅刀工着实不赖。

第一次来大同尝试本地的刀削面。猪肉面里面的猪肉是那种颗粒的小小的肉末，有油脂的香味，闻起来特别香，尝起来搭配着面别提有多香了。再来一个丸子，一根青椒，配着豆腐，这就是地道的吃法。把子肉肥而不腻，推荐推荐。

面条超好吃

来大同必须尝尝这边的刀削面，店家推荐的猪肉的刀削面，我们又点了一份牛肉的，我对刀削面很一般，这个羊杂面还挺好吃的，上面是羊杂，下面是土豆粉，还有这个类似天津的糖果子，就是形状不一样，味道是一样的，本地人叫什么给忘了，咸菜是免费的，挺清淡的，配着面吃解腻

大同市，平城区：汇丰削面，就是刀削面，还有勾刀面，都差不多的，是大同的特色。山西人吃东西比较简单，面食居多。像样的饭店没看到，山西旅游有点艰苦，跟团游的，吃的不好全素，卫生搞的也一般，住的一般，水好像蛮少的，水质不知道好吗？看不出。

看了点评去的，感觉这家店生意还是非常好，我去吃早饭看到里面坐满了人，都是吃早餐的。「传统猪肉面」小碗8块钱，貌似和之前写点评的小伙伴的价格有出入，应该是涨价了叭！肉的话基本是肉末吧，之前的照片貌似是有整块的肉的。[薄荷]环境：一般般叭，比较热，没开电扇。

【汇丰削面】不爱吃刀削面的山西人一定不是好的密室玩家哈哈哈~说起刀削面，小学早晨家人如果可以送我去上学，路上来一顿刀削面，感觉一天上学的时光就特别开心什么【七中刀削面】【东方削面】都是品牌这个牌子第一次见猪肉味小碗8元一碗还行不是很贵好吃~我觉得和前面那俩不相上下我说不吃香菜结果老板娘忙忘了给放了一大把，把整个面重新“翻新下不像有的店，误放香菜劝我凑活吃推荐可以来但是环境需要提高

[笑脸]早饭#豆浆太给力啦，一大碗哟[笑脸]油条#又是一根大大得油条，感觉还不错哟[笑脸]刀削面#感觉很不错，那个面?️点儿面面的，没有那么劲道爽滑细腻。其实味道还是不错的～[笑脸][笑脸][笑脸]小菜～太好吃啦，一直在吃特别特别满意！