这家肥肠血旺川菜店真是让人惊艳！红油汤底浓郁鲜香，血旺嫩滑如豆腐，肥肠处理得干净又弹牙，麻辣味十足却不呛喉，每一口都是地道的川渝风味。配菜丰富，豆芽、宽粉吸饱汤汁，口感层次分明。店内环境干净整洁，服务员热情周到，价格实惠，分量十足。无论是肥肠血旺还是其他川菜小吃，都让人回味无穷。绝对是爱吃辣的朋友不可错过的宝藏店铺，强烈推荐！

味道还不错，比对面的血旺好吃一些，老板人也很热情，周末人有点多

去新场古镇逛逛，随意选了这家幺妹儿肥肠血旺店，老板推荐的烧牛杂差强人意，牛小肠居多，其他杂几乎没见到，香气和油气都不够浓郁，和老板自我评价的yyds相差甚远。倒是他家的特色扣肉和小菜得到家人的认可，扣肉香而不腻，肥肉入口即化，又耙又糯。扣肉下的咸菜，已经融合了肉的油气，润润的，空口吃也不咸。几样下饭小菜混搭在一块，不咸但是超级下饭。肥肠血旺中的血旺嫩嫩的，肥肠老板还是放得比较多，和其他地方的肥肠血旺味道大同小异。总体价格适中，可以尝试看看。