[薄荷]环境：门面小，看着还算整洁。[米饭]口味：「猪头肉」肥瘦相间的，吃多了会有点腻，所以请老板挑了精瘦肉。很软烂，咸淡也正好。「猪口条」味道也很不错的。[糖果]性价比：买的这一份猪头肉，差不多20元，觉得还能接受吧。

[薄荷]环境：一个小门面，整体看着还行。[服务铃]服务：老板讲话还挺客气的，很不错。[米饭]口味：「猪口条」「猪头肉」味道很不错。猪头肉还可以跟老板提一下需求，喜欢瘦一点还是肥一点。瘦的是挺瘦的，吃起来不会腻。[糖果]性价比：不算太便宜。

听说他家下午四点半开门，我们从河西骑车半个小时左右，四点就到了。四点二十几，老板来了。看到我，就知道我来排队买猪头肉的。因为第一次来，所以，把他家有名的猪鼻子、大肠、猪口条、猪尾巴都来了一份。带回家，一品尝。发现：总体口感新鲜。大肠、猪口条排前二，猪鼻子排第三🥉！猪尾巴略硬了些。口条软糯入味，可以在家做菜时，二次加工。大肠，不油。口味也不错👍总体而言，觉得干净卫生。老板，人很厚道！还给尝了一块儿。总体来说，比较喜欢他家口味。个人对猪口条、大肠会更偏爱些！

李记肥肠，一口就惊艳！他家肥肠处理得超干净，毫无异味。入口软糯又不失嚼劲，浓郁卤香瞬间在舌尖绽放。配菜搭配巧妙，吸满汤汁超入味。价格实惠，分量超足，性价比直接拉满，妥妥的宝藏小店，必须安利！李记的肥肠堪称一绝！食材新鲜得没话说，每一块都厚实饱满。烹饪手法独特，保留了肥肠的醇厚口感，又融入丰富香料味，香得勾人。上菜速度快，服务贴心，环境干净整洁，在这用餐超舒适，爱肥肠的千万别错过。走进李记，就被那热乎的烟火气包围。他家肥肠是招牌，果然名不虚传。色泽诱人，卤得恰到好处，咸香适宜。店内氛围热闹，老板热情周到。边吃着美味肥肠，边感受这市井温情，一顿饭下来，身心都暖了，超赞！

本来今天出来开会结束的早，想着去游府西街吃网红汉堡店的结果骑车经过长白街，时间又那么恰恰好，脑子里的雷达就滴滴滴报警了，叫着：先去李记斩个口条，再去吃你那个破汉堡好好好，手里的龙头不由自主的就拐弯了。到地方，老李刚刚开门，门口就聚着几个人，欢欢喜喜跑过去排队了。站在队伍末尾，期待的看着柜子里氤氲的热气，空气里又弥漫着油脂馥郁的香气，不禁又让我开始醉肉了。老李看到我，一眼就认出我了。掐指一算我也快小半年没来了，真佩服老李的记忆力依旧要了两根口条，特意嘱咐老李要厚切。想想好不容易来一趟又不甘心，于是降低了自己只吃才出锅的原则，又让老李切了一盒瘦一点的猪头肉明天吃。欢欢喜喜拎着两盒肉上了小电驴，然后怯生生问脑子：汉堡呢？还去不去啦？脑子回答：去个屁，赶紧回家，不然口条都要凉了！50多能买多少口条啦！一路风驰电掣（溜溜达达）回家，袋子里的肉还留着温柔的余温。赶紧拿筷子开动。夹了一块放进嘴里，这熟悉的肉香，这绵软的口感，这细腻的纹理，这火候绝对到位！太绝了！本来想饕餮一把，把另一盒猪头肉也吃了，结果胃不允许了，好好好，明天继续（番外篇）脑子：想吃网红汉堡，下次记得中午去，这个点，就得给我去吃口条！来几次都一样，我说的！

周日下午4:35开门营业，老板人很随和，有问必答！买了4样，每斤价格：口条75元，大肠110元，猪头肉45元，猪尾巴100元！实话实说价格和金陵饭店外卖卤菜有一拼，不便宜！口感上软而不烂，咸鲜可口！个人最喜欢口条！尾巴性价比有点低了！店里面环境简陋了点是明显的短板！

收藏了超级久的一家小店，原来竟然在大宝麻辣烫旁边，平时不开门时候，真的不会发现有这样一家小店。客观说品质很好。怪不得老百姓的网红店。就是排队太久了，前面好几个人三四百的买[流汗][流汗][流汗]都怕排到我没得了。「猪尾巴」真的很好吃炖的很烂，而且不是那种黑黑的猪头肉，在兴隆长大的小孩吃的兴隆猪头肉，跟这个完全不一样！！！这家才是真的六合猪头肉。「猪耳朵」好吃好吃，正好有半个的，拿了半个，依旧非常烂糊，而且很入味没有乱七八糟的香料味。价格不算便宜？两根小尾巴半个耳朵60块钱，不过住附近买回家喝一杯就很合适了！

确实不好找，在高济药店对面，这样或许好找点儿。猪头肉确实很烂的，也很热乎。一出摊就排队了，价格也不便宜吧，45一斤猪头肉。猪头肉吧，确实是老式的感觉，没什么香料味也没什么额外的色儿。要说说不足吧，就是，猪味儿去的不是很干净，还能吃到些。排队久的话就不太值当，然后因为比较烂所以喜欢嚼劲的和喜欢劲劲拽拽口感的人就绕道吧。

提到猪头肉，李记必须是妥妥的第一名！每天开门即排队，老板就一个人，但是从称重到切块到打包都是一气呵成，动作非常娴熟。偶尔有新客人也会给尝一口，非常nice[比心]他家的特色就是白卤，没有过度的科技与狠活，软烂到入口即化的程度，满口假牙的老爸都非常爱吃，赞不绝口！

好好好，「一条不长不短但是不会变短2米多长的小队」预言实现了，排队半小时，但是很开心😄国庆前一天，突然馋肉了，下了班就往李记冲。到店，17.35，一看哇，好长队。排！说实话，排着队看着柜台里的肉越来越少，心理是有点焦虑的。但是，排到一半，柜台快空，老李变魔术一样又端出满满一托盘肉的时候，突然感觉老李在发光！哈哈哈哈哈神仙，下肉了哈哈哈哈哈哈排到我了，老李看到是我，还很抱歉的跟我说今天口条没有了。我赶紧说没事没事，我今天吃猪头肉。老李说最近太忙了，还好今天开门迟，不然我连猪头肉都没得买哈哈哈哈哈。老李，忙点好嘿嘿这次买了一个猪耳朵、买了一块猪拱嘴。开心回家回家品尝珍馐，熟悉的油脂香气带来让人幸福眩晕人生灰暗，但是猪头肉值得！