【因为热爱所以坚持】老板是发自内心推荐的菜，会把他拿手菜优先推荐，同时能够兼顾到顾客的口味，看我们带着小孩，会把胡椒粉单独盛出来，最后再放。我吃过最好吃的黄鳝，没有一点点土腥味和肥腻感，超级好吃。每一道菜都是认真烧制的作品，物超所值，价格优惠，没有任何坐地起价。为认真热爱做饭的可爱老板点赞，会推荐给所有想去高邮的人。[色]

「鲜鸡汤」·暖心暖胃必须夸一夸这碗鸡汤！汤色清亮却滋味醇厚，入口鲜香不腻，鸡肉炖得软烂脱骨，能尝出食材本身的鲜甜。「农家雪菜肉丝」·甜口预警雪菜肉丝分量实在，肉丝滑嫩，但调味偏甜（类似无锡风味），雪菜的咸鲜被甜味盖过，吃多略腻。若偏好传统咸鲜酸爽的雪菜味，建议提前和老板沟通减糖～「响油鳝糊」·焦香扑鼻黄鳝铁板高温炙烤端上桌时还“滋滋”作响，表皮微焦脆口，肉质却保持细嫩弹牙，混着洋葱、蒜粒的香气直冲鼻腔，烟火气拉满！[强]烟火气十足·人情味浓店里没有预制菜的“工业感”，开放式厨房能看到师傅现炒现做，端上桌的菜还带着镬气，老板热情招呼、街坊熟客谈笑，氛围亲切得像在邻居家蹭饭。

和家人一起去高邮玩，这家苍蝇馆子真的是太有烟火气息了，对环境要求高的就别去了，因为环境确实是一言难尽，但是菜品很可以，点了几道他家的特色菜，口味太赞了，特别是这个老母鸡汤太香了，还有雪菜肉丝真的妥妥的下饭菜，家人都说好吃，下次来高邮还吃他家

不打满分怕老板骄傲，哈哈一家已经包浆的小店，对环境有要求的不能去老板会推荐一些菜，就是基本的炒菜吧，我们都点了，没有预制，就是自家的感觉，现做的猪耳朵，应该就适应了自己特制的酱油，很简单，食材很好铁板鳝鱼，是现场浇在热热的铁板上的，有小时候吃豪享来牛排上桌挡住的感觉，油星四溅，白胡椒比较多，很搭汪豆腐挺好喝的，必须试试雪菜肉丝，yyds，浓油赤酱，虽然知道这么吃多不好，但也太下饭了，哈哈整体来说很OK，喜欢，推荐

高邮又一家烟火气超足的小店，来之前最好是和老板确认好！店内主打重油爆炒每个菜都很有镬气且有些偏甜，我们是二人组没办法点招牌鸡汤就点了其他几个招牌，铁板长鱼丝好吃特别是当鳝鱼触碰到铁板的那一刻滋啦滋啦让人食指大动很有食欲，雪菜肉丝国兰招牌重油爆炒夫人喜欢的下饭菜！最后夸一夸名人笔下的汪豆腐，羹汤里面放入油渣又烫又鲜非常的好吃，强推！

之前出差来过一次，味道很难忘，网上有黑这边的，都扯淡，上次出差来，下午六点才营业错过了，车次又来了，味道很棒，经常来出差，吃过各种高邮菜，什么好邻居，振宁饭店，都tm扯淡，尤其振宁饭店，网上宣传的天花乱坠，菜价较贵，这也是我第一次晚饭吃了还换场继续吃晚饭的，贼垃圾，毫不夸张地说，个人感觉国兰高邮第一，点菜的时候老板也会很热情的推荐，对自己的菜很有自信，也很骄傲，事实证明有骄傲的资本，很好吃，有空还会来

别看卖相不咋滴但真的很好吃！！！「铁板长鱼」这个铁板长鱼要不是吃了个肚儿圆就来第二盘了「鲜鸡汤」真·家常鸡汤是一般饭店里不会真的味儿「西葫芦炒鸡片」勾芡很到位超级无敌嫩「汪豆腐」非高邮人表示好吃好吃好吃！「农家雪菜肉丝」甜口的雪菜肉丝超级下饭

高邮大大小小的苍蝇馆子，应该只能呼作“淮扬风味家常菜”而非“淮扬菜”，经典淮扬菜品是不做的，且口味大有不同。主要奔高邮汪豆腐，又点了老板强推的长鱼和雪菜肉丝。长鱼以及肉丝调味大同小异，重油重糖酱油上色，浓油赤酱颇有点本帮味道，十分下饭，不过大量的黑胡椒又赋予当地属性。鳝鱼爽滑，吃的出来得新鲜。汪豆腐外表类似于淮扬菜系里的平桥豆腐，但尝过才知道天差地别。胡椒麻油以及猪油渣，让羹整体偏浓厚浓香而有别于淮安平桥豆腐的清淡。不管是空口吃还是拌饭都很合适。总之，味道是不错的，是地道的家常风味。环境和卫生呢不能奢求了。高邮很多这种的苍蝇馆子，这家更是直接开在自己家里。后厨直接在路边。价格个人认为适中吧，谈不上便宜，但也还行。没有菜单随便点，老板最后报一口价。这边三个菜105

凉菜：猪耳朵素鸡蒲团肉花生米熏鱼热菜：汪豆腐鸡汤春卷爆炒腰花大蒜炒肥肠铁板黄鳝排骨木耳香菇西葫芦炒黑鱼片雪菜肉丝铁板鱿鱼爆炒腰花以上点了这些菜你们可以做参考了喝了14瓶啤酒🍻结账600💰没有菜单没有价格全靠老板心算就那么特别干了三十年褒贬不一我们打了三个出租车两个出租车都说这地方环境太差性价比不高另一个说是当地口味ps：环境确实极度一般如果是大热天那肯定不可开交除此之外菜味和分量马马虎虎甚至分量略少几道子一个菜就没有了说不油又都是油说油吧又甜口居多尤其大肠的甜口实在吃不下去只有感觉鸡汤不错汤有一种中药的味道要是能泡个米饭就更好了其他的没有特别的感觉比期待略显失望想奉劝各位外地游客适可而止了…

包浆的厨房，恐怖的堂屋，热情大嗓门的阿姨，成就了这个人情味儿的小饭店家庭式吧，我对环境要求不大，除了自己想吃的，老板推荐啥就点啥呗，没毛病，就是实在不爱喝荤汤，婉拒了老板的鸡汤雪菜肉丝很下饭，豆腐羹好喝的，鳝丝也OK，就是上桌铁板太刺激没毛病，有机会再来吃