到乐山的第二天，吃过一次纸皮烧麦，没体验到什么是纸皮烧麦？皮虽然薄，但只是薄，吃起来跟普通的烧麦没什么不同。没想到，一家藏在深巷里的纸皮烧麦给了我惊艳。试了香肉蘑菇馅的，这皮不只是薄，还透亮，且带着面的自然劲道。馅料的咸淡调和的非常适口，香菇和鲜肉是最佳搭配，非常适合我们广州人的口味。他家还有用现熬猪油做的米花糖，做每天做多少，卖多少。

王记纸皮烧麦在乐山苏稽古镇桥边的一条小巷，有鲜肉、香菇，蟹黄三种烧麦，一份鲜肉烧麦五个十一元，好吃，烧麦皮薄薄的，里面是纯肉馅放了点姜末、胡椒，服务也不错，旁边还有卖米花糖，没有堂食，打包带走坐在江边边喝茶边吃一口烧麦解腻。

在乐山苏稽古镇吃正宗的【乐山纸皮烧麦】。说实话，不如我在【温江】吃的好。味道一样。但是在温江，【罗晓兰老烧麦】也是乐山口味，鲜肉，8元五个。这里11元五个。【罗晓兰】还有很多不同口味，比如【虾仁】和【榴莲芝士】（对，没看错，是臭臭的榴莲和糯糯的芝士）。这苏稽古镇景点，太杀猪了。我都不知道我花400多路费，油费来回310多，过路费来回114。的意义是啥。果然成都是西南能量最高的地方