果然是豫菜最能拿的出手的存在，还得跑到信阳吃绝对不是预制菜，上菜很慢老板说了都是现做的，要耐心等，信阳物产丰富，菜品丰富的多样，胜在食材新鲜融合南北，闷罐肉，老鸭汤，地锅馍，南湾鱼，信阳的豆腐都很有特色，味道非常不错。

风味茄子每次来这里必点的一道菜，其它做法的茄子都不感兴趣，自从上次朋友带我来一边品尝后，对茄子有了新的看法。茄子裹上粉子过油炸，外焦里嫩。推荐大家来这里的时候可以尝尝这道菜，价格也很实惠，属于团建聚会，同学聚餐的好地方👍[强]