方中山胡辣汤不愧是河南特色早餐的代表！胡辣汤汤汁浓稠，辛辣开胃，里面有实实在在的牛肉片，喝一碗浑身都暖和了。强烈推荐搭配他家的牛肉盒，外皮炸得金黄酥脆，内馅饱满，和胡辣汤是绝配。价格实惠，分量实在，不过要做好排队的心理准备，早上生意特别火爆。环境比较嘈杂，服务基本靠自助，但为了这口地道的风味，一切都值得。是体验中原早餐文化的必选之地！

多年前网购过这家胡辣汤，可能是自己不会煮，煮出来的胡辣汤差点辣死。今天有机会来了现场，想着怎么也要尝尝。早上八点到店，排队时间不长，基本上五分钟能买上。屋里食客很多，但是基本上进出能保持平衡，买到食物基本就能落座。30块钱，仨人撑死……胡辣汤是真辣，但也是真材实料，大块牛肉，脆豆腐，木耳，味道确实不错，掺上豆腐脑，辣味减轻，多了一分牛肉的鲜香。牛肉盒个字真够大，水煎包味道也不错，油馍头感觉像油条小时候哈哈，不过比油条来说，更脆，更好吃，个子小，放在豆沫里别有一番风味。总的来说，不远千里没白来一趟。

河北人第一次尝试河南胡辣汤，跟我们平时的口味不一样。这家胡辣汤有一种特殊的香味，辣度也更高一点，里面的配菜有面筋、木耳、牛肉、虫草花，口感比较丰富。水煎包、牛肉盒的馅料是一样的，牛肉粉条。粉条多牛肉少，但肉香味比较浓。油馍头泡在胡辣汤里吃非常不错。两掺的胡辣汤里有豆腐脑，吃起来嫩嫩滑滑的。店里人比较多，排队的人也多，小店有4个空调都挡不住吃的汗流浃背！