🌟🌟🌟这家店真是让我又爱又恨！菜品做得那叫一个绝，生肠啫啫煲，火候掌握得恰到好处，🔥生肠一点都不腥，软糯入味，每一口都是满满的幸福感。花菜啫煲更是让我惊艳，花菜脆嫩得很，和浓郁的酱汁完美融合，一口下去，🥹口感层次丰富得很。鱿鱼生蚝蛋煲也很有特色，海鲜的鲜美和鸡蛋的嫩滑搭配得恰到好处，吃起来很像台湾菜，让人回味无穷。但服务就有点让人着急了。🥹就我们两个人，服务员急冲冲的，感觉有点忙不过来，上菜速度有点慢，中途验证码也是费劲，一定要自己验证才行，说着说着服务人员好像还急眼了似的🤨环境也一般，地方不大，座位有点挤，灯光也昏暗了些。不过，冲着这些好吃的菜品，我还是会再来的，希望下次能有更好的体验吧！

上菜速度挺快的，服务也挺不错。菜式的份量也比较大。两个人的话可能都吃不完，虽然看着不多。价格方面也很划算，平台的108双人餐可选菜品也蛮丰富。关键是不用等位，餐厅虽然比较小但是可以透过出菜口看到食材的新鲜以及闻不到油烟。

广州学山同德里品厨的啫啫煲，绝对值得专程打卡！🔥**第一次来就被他们家的啫啫煲惊艳到了，端上桌时砂锅还在‘啫啫’作响，香气瞬间扑鼻，镬气十足！生啫黄鳝煲肉质紧实弹牙，酱汁浓郁却不抢鲜味，每一口都能尝到食材的本真。最惊喜的是啫生肠，处理得干净爽脆，完全没有腥味，配上秘制啫酱，咸香中带点微甜，下饭一流。服务也很贴心，店员会提醒趁热搅拌，确保最佳口感，细节满分！环境虽不算豪华，但胜在烟火气十足，开放式厨房能看到师傅猛火快啫的场面，很有老广大排档的风味。价格也合理，人均50左右就能吃得超满足。总之，这家啫啫煲火候精准、食材新鲜，是广州啫煲界的一股清流，强烈推荐给爱粤菜的朋友！下次还要试试他们的啫牛蛙和啫肠粉～”*

对于啫啫煲这个品类来说，上菜速度非常迅速了。到饭点人很多，来得早可以避免等位子。抱着试一试的心态，点了几个有兴趣的。先上来的是桑叶，端上来时汤还在沸腾，窝蛋用余温烫至溏心，汤底偏清，不会偏咸，桑叶有细挑过，没有柴没有老。鱿鱼须口感脆滑，配合花椒的麻感有种出乎意料的新奇，偏辣口的；生肠是个人推荐一试，在别处吃过，但这家的生肠即使跟鱿鱼须对比也明显更爽脆；大虾的虾线有清理，肉很紧实，啫完的虾壳裹着咸蛋黄，不用考虑剥壳，直接连壳咬下，并不会跟白灼那样扎嘴。四个煲150，白饭任加。这里没有黄伟杰，没有啫到燶，也没有水汪汪[狗头]

[薄荷]环境：位于鹅掌坦地铁附近的同德里这里好多好多餐饮店。我去的时候不多人，有位置不用等位的。「咸蛋黄啫鸡翅」个人比较爱吃这个。特别一上来的时候，好香的「啫啫果园鸡」不推荐。「虾酱啫台山菜花」虾酱味道不太足够。「鲜人参炖老鸡汤」真的有人参在里面。

这边现在有点成为网红的饭点区，周边挺多人过去吃饭的，这次来试了啫啫煲。店面不大，不过挺多人的，所以我们也只能坐门口位置，上菜速度飞快，开放性厨房能开到里面不停啫菜。不过整体味道及出品真比不上我们以前去芳村那家，肉也不是很多，一般，应该不太会有下次。

第一次来这里吃，服务员的态度非常得好菜上的，很快，口味是广东人喜欢吃的第一次来这家已经推荐给了朋友店里人特别的多排队，一会儿马上就怀上了服务员安排的非常得好。[米饭]口味：「咸蛋黄啫鸡翅」

工作日晚上来的，不用等位。白饭任装。蚝仔烙挺好吃，够香口，不过蚝仔好像不够多。还点了一个猪肠和通菜，猪肠不太够入味，但是火候还是够的。通菜吃到最后有点咸，但是能在接受范围内。两个人吃三个菜顶的好饱，还是不错的。

人气旺，服务很好，老板看到我带小孩都会给饼干帮忙哄，非常感谢。菜品不踩雷，团购其实很够吃了，米饭任装，我觉得很不错。停车方便，不过忘记拿停车票了。推荐咸蛋黄鸡翅，啫啫生肠。其实团购的招牌菜都可以点，份量不会很多，也够吃了

在抖音上看到在同德里街里面，挺容易找的，团购103元。两肉一菜，一瓶饮料。鹹蛋黄鸡翅挺好吃的，店里的大姐随叫随到，服务很好，环境不错。两个人吃还差点吃不完，唯一缺点就是有点咸，一个人能喝完一大瓶饮料那种。性价比比较高。应该还会有下次。