半年后二刷。[米饭]口味：上次的「焖豆腐」吃的比较匆忙。[米饭]口味：这次时间宽裕。「海蛎」用小海蛎煎，煎的薄但面积很大，感觉这盘子直径至少20厘米，所以表面酥脆好吃。至于「卤面」也还可以，只是个人真的对所有汤面类均无感，所以没感觉很好吃。还是喜欢干炒主食。[服务铃]服务：店主很和蔼友善。

不大的小店，老夫妻俩人既是厨师也是服务员，忙的不可开交，也还热情，虽然卫生条件差了点，上菜速度也慢了点，但是不影响六七张桌子在饭点坐满食客。1️⃣「卤面」福州出行的最后一餐，选了这家，为了这口卤面，一大碗，一个人吃不完的量。莆田卤面，近似于一锅煮面，连汤带面的，味道鲜为主，因为价钱便宜18一碗，海鲜仅有小牡蛎肉，所以鲜味略显不足，味道比较家常，饿了一天，也是美味2️⃣「海蛎煎」表皮干，内里略软，火候掌握得不错，也是用的小牡蛎，韭菜香味不足，中规中矩吧还有很多菜品，不过胃有限，不浪费，吃饱就好。

这家店的得到莆田同事认可的莆仙菜馆，位于福州卧湖路上，店内不大，推荐焖豆腐、白切羊肉、卤面海蛎煎、套肠，滑蛏汤也很棒。「白切羊肉」老板说每天从莆田上来，羊肉细嫩，皮略🏬Q，一定要沾莆田秘制蒜头酱，好吃哇，太满足啦！「焖豆腐」一整块豆腐掰碎些放砂锅焖煮，出锅时撒上花生碎，香葱，一上桌飘香，入味，用汤勺挖带些汤汁都好吃！「海蛎」用岩蛎，更小些，鲜甜度更好，外焦香，海蛎🦪鲜甜美味😋。「套肠」层层叠叠包着，套肠紧实，好吃有嚼劲。「卤面」肯定好吃，主要当天来晚了，面有点糊了，口感上有一点，下次要及时来吃。