老板人很好，味道很不错，值得推荐

在大塘路边上的一家刀削面管！店不大，但是味道挺好的，不输喜晋道！可以加尖椒，鸡蛋，丸子，火腿，豆皮，把子肉等等。还有小菜可以免费吃。刀削面里还有肉末。卤挺好的，面也挺劲道！门口停车位置多，非常方便便利。

回家后吃的唯一一次刀削面，开在大塘公路边上，第一感觉就是臊子很咸。但是肉丸子和鸡蛋好吃，咸菜也不错，免费自取的，但是价格便宜。9块钱一大碗。也是手工削的面。顺路可以来吃，专程来就没必要，到处都是面馆。

刀削面的味道还可以，就是太咸了，我们外地人一点都吃不习惯，感觉这边都是重口味的，所有食物都咸齁咸齁的。环境一般般吧，在车站附近，灰尘比较大。感觉这边的灰都好大，空气中都是灰尘污垢。感觉还是我们南方好！城市干净整洁！空气清新自然！