很好吃的贵州菜餐厅，每次想吃点酸酸辣辣开胃的，总会首选他们家「现切贵州酸汤黄牛肉」汤酸酸的，很好喝，很开胃，牛肉鲜嫩，份量挺足的，还可以单独加牛肉「豆豉回锅肉」咸香爽口，微辣口，非常下饭，不油腻「地道辣子鸡」意外的好吃，不是川菜里满盘辣椒找鸡的辣子鸡，更像是炖鸡块的做饭，大概中辣左右，很好吃很入味「贵州蘸水豆腐」「黔味毛血旺」「折耳根辣拌小土豆」味道都很不错，不过折耳根不喜欢的话还是慎点[捂脸]口味太独特了[薄荷]环境：很不错，位置宽敞舒适，餐厅布置幽雅[服务铃]服务：很热情，会提供点菜参考建议，响应及时

继续补补补～这家和隔壁皖荟是同一家，区别在于皖荟吃徽菜，这家改良的贵州菜。饭点，排了20分钟左右～「现切贵州酸汤黄牛肉」牛肉很嫩，就是量不大，但是好吃。酸汤非常开胃，改良过没有贵州当地的那种贼酸辣，毕竟不是贵州本地人，所以个人更爱这类稍许改良口味的酸汤，非常推荐～「花溪酸菜牛肉粉」趁热嗦粉，好吃，便宜，推荐～「黔味毛血旺」也不是传统红油红汤底做法的毛血旺，但是不错，注意冷了蛮辣的，趁热吃，本身爱毛血旺的推荐点～「冰淇淋土豆粑粑」这个必点，dp有活动，白菜价，很解辣～[薄荷]环境：就是两人位的桌子小，菜盘又大，没上几道菜就摆不下，而且和两边邻桌的间距也非常近，只适合吃饭，不适合聊天～[服务铃]服务：当天用餐碰上的都挺nice，就是饭点很忙，很难叫到服务员，叫到了态度都不错～总体，世博源里推荐的一家餐馆，没吃过的，推荐拔草试试～

黔筵贵州菜·地道酸香盛宴 🌶🍲四人食记大满足！[米饭]口味：「现切贵州酸汤黄牛肉」「鲜活贵州酸汤鮰鱼」「木姜子糟大头虾」「花溪酸菜牛肉粉」招牌现切贵州酸汤黄牛肉惊艳——汤底酸辣鲜醇，发酵番茄与木姜子香气浓郁，现切牛肉涮8秒即熟，嫩滑挂汁，配蘸水更绝！花溪酸菜牛肉粉汤头清冽，酸菜脆爽，米粉吸足滋味，嗦一口瞬间穿越贵阳街头。木姜子糟大头虾虾肉饱满弹嫩，酒糟甜香与木姜子的独特辛香碰撞，回味悠长。压轴的鲜活贵州酸汤鮰鱼酸汤升级版，鱼肉细嫩无腥，酸辣中透出鲜甜。[糖果]性价比：用了乐享浦东的券，还挺划算的，吃出贵州山野风味。[服务铃]服务：服务热情周到，还会再来刷菜单！🌿✨

中午和同事来世博园吃贵州菜～这家店在世博园1区；建议小伙伴们停车可以在梅奔附近[薄荷]环境：门店装修属于暗色系，黑色风格下显得高级感十足，个人比较喜欢黑色高级感的装修风格。[服务铃]服务：服务人员服务十分耐心～帮忙添水，上菜服务都很迅速热情～[米饭]口味：「现切贵州酸汤黄牛肉」贵州黄牛肉强烈推荐，牛肉10s下锅变色捞出，肉质的口感鲜香可得～「辣炒鲜腰花」腰花腥味去的很彻底，口味略重，整体偏咸，下饭吃更好。「贵州蘸水豆腐花」豆花蘸水一绝，口味鲜辣可口，推荐一试

已经不知道第几次来这里吃了但是每次吃每次都有不同的感受每次的感受都很喜欢[米饭]口味：口味非常独特正宗有辣的有不辣的口感吃着都比较新鲜的「现切贵州酸汤黄牛肉」美味很鲜很好吃「木姜子糟大头虾」超级超级喜欢吃吃不腻每次来都要吃🦐「贵州蘸水豆腐」也好棒[薄荷]环境：环境非常独特暗暗的很有特色还有炸染布非常漂亮超级喜欢[服务铃]服务：服务超级棒有求必应很有耐心[糖果]性价比：超级高超级满意推荐大家可以来尝一尝绝对不会踩雷的[微笑][强]

「鲜活贵州酸汤鮰鱼」好大的一整块儿鱼，250g,竟然没有切开，得在锅里自个儿分离「牛肉串」真的很难从铁签把牛肉扯下来「豆豉佛手尖」友友很喜欢「醋炝折耳根」吃完后就觉着这个地理位置和皖荟很像，相似的装修风格，昏暗的灯光，酒吧的调调，后来发现竟然真是一家店。

「鲜活贵州酸汤鮰鱼」这个鱼是本场最佳，鱼肉很嫩，开始不入味，时间久一点就比较入味了，有点泰式酸汤的味道「黄牛肉麻婆豆腐」本来期待很高的一道菜，结果上来是豆腐+豆豉牛肉酱，没有大块牛肉，有些失望「豆豉佛手尖」第一次尝试，味道还可以，时蔬每餐必备「牛油果鲜虾塔」很小众但是味道很好的一道菜，不会很甜腻！「冰淇淋土豆粑粑」冰淇淋味道很赞「地道辣子鸡」鸡块比较大肉也很多，比较入味，还行吧。但总感觉少了点特色。「贵州豆腐圆子」这个感觉一般没啥味道「芒果布丁」「荔枝冰粉」香精味有些重了[服务铃]服务：服务非常好！服务员会关注用餐体验，走的时候忘记带东西也特地提醒

[薄荷]环境：现代感的重度色彩，环境挺干净[服务铃]服务：工作日过饭点，直接包场了[笑脸]服务品质不减[米饭]口味：整体水平可以，改良过了，不会过度咸、辣度可以「现切贵州酸汤黄牛肉」过关！手切肉挺鲜的「糟辣椒炒土猪肉」过油略咸，没米饭不行哟「酸萝卜」「地瓜叶」「贵州蘸水豆腐」挺好！特别推荐「红茶布丁」略略略甜打卡送冰粉，不同一般做法，很赞，推荐

[薄荷]环境：世博园尽头，靠近梅赛德斯奔驰这里，开了蛮久的店，贵州菜，但是装修还有些酒吧的感觉，蛮酷炫的。「鲜活贵州酸汤鮰鱼」一条圆圆鱼，酸汤味道刚刚好，开胃！「折耳根辣拌小土豆」少量折耳根，对于我这种吃不惯折耳根味道的人很友好！土豆软糯，微辣。「地道辣子鸡」完胜别家的小小块鸡肉太多了，超大块肉肉，微辣口感，非常不错。[服务铃]服务：清一色帅气哥哥们，用餐很愉快。

[薄荷]环境：店内以暗色调为主，头顶有大量的扎染布，凸显民族特色。店中间的吧台特别显眼，成为了店内最大的亮源。[米饭]口味：「现切贵州酸汤黄牛肉」牛肉切片均匀，烫煮后肉质紧实不柴，酸爽可口，搭配调料入口更添香气，个人感觉辣度适中，一起来吃饭的小伙伴觉得辣的不行，感觉是每个人辣的类别应该不同。「糟辣椒炒土猪肉」五花猪肉切片很薄，入味可口，表面有油炸过的酥脆感，下饭神器。「黔西黄粑」第一口有粽子的糯米感，但又没有那么粘稠，入口会感觉更加轻松，没有特别的饱腹感。