时间:2025-07-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:50723+
所在地址:福建省厦门市翔安区马巷街道黎安山前顶头里55-4号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:顺德农家大院是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市翔安区马巷街道黎安山前顶头里55-4号, 所属区号是.
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自从去了潮州吃过鱼生之后,一直就念念不忘,没想到翔安这边竟然有顺德菜,还没有吃过顺德鱼生必须尝一下![薄荷]环境:位置在马巷开车直接导航很好找也有停车位,环境和店名一样确实像个农家大院[米饭]口味:「顺德鱼生」和潮州的鱼生有一点不用,配料更加丰富了,看起来就很正宗分量也很大,味道也很好,爱吃鱼生的一定要冲!「烧鹅拼叉烧」烧鹅有一股骚味,几个人吃都有同样感受,这道菜到最后剩的最多,很失望「梅香茄子煲」茄子是去了皮的,口感很软嫩入口就化,非常下饭「啫啫大肠」大肠处理的很干净没有味道,广式煲仔做法,酱汁包裹着大肠很入味,好吃[糖果]性价比:整体来说还是挺不错的,还会再来吃鱼生,但是烧腊这块建议还是要确保食材的新鲜度,提升口味才好,毕竟广式烧腊还是很出名的,这部分菜还有很大提升空间
在翔安,类似农家乐大排档,有很大的院子,室内室外都可以坐,当天人还挺多的。「顺德鱼生」是海鱼,很大只,两个人吃还有别的菜会有点多,鱼骨还做了汤,但是点菜时老板没说,我们也忘了,导致我们两个人点了好多菜[捂脸]味道还是可以的,就是鱼肉片的不够薄。「干焗排骨」份量很大,味道不错,芋头也很香,有一点点油。「啫啫大肠」大肠略肥了「啫啫田鸡」田鸡还可以啫啫煲味道都一样的,建议点一种就够了
没有点招牌鱼生有点可惜,好久没吃鱼生了,不过家人不太适应所以还是点了套餐。菜品很多,根本吃完,都打包了。「干焗排骨」味道不错,但是剁得太小了,骨头多「猪肉河粉」备受好评的河粉,还是喜欢吃糯叽叽的东西呀「牛腩煲」我超爱,牛腩肉大块,非常下饭,推荐「椒盐河虾」香的很,好吃😋
出差马巷,酒店附近的餐馆在村里头沿路边有院子环境有下了心思,但不多,将将就只有两个人,在大厅打过电话来约,老板不接电话老板回电,我也没接电话真是个有个的脾气鱼生是提前处理的肉质还是新鲜,水分稍微控干配菜都是先备下的,紫苏叶都干吧了其他都还好,小辣椒别有意思鱼生只要新鲜,就不会很难吃师傅的刀工还要再练练厚薄不一鱼头没有煮汤,让厨房做成煲还加了鲍鱼鸡肉一份,鲍鱼是遇到仇家的模样嗯,怎么说呢加了豆豉,用的三汁味道分布不均,没有很出彩将将就就吃一顿,就是很一般碰到就吃,特意就没必要了。
上次极端天气没吃到烧鹅跟龙趸鱼生这期补上,猪油渣炒菜心依然油香菜甜,一鱼两吃把鱼头做了啫啫,这道吱吱作响的热菜味蕾记忆深刻,份量足价格优,找日再冲鸡煲!
有点偏僻,但是场地很大,吃起来还可以,味道也还行,因为没吃过鱼生第一次没办法对比,但是个人还可以接受,配料丰富,东西很多,喜欢配芥末和辣椒,很酸爽口感
踏入这家顺德饭店,扑面而来的是慢火炖煮的醇香。剔骨鸡肉铺在药膳汤底上蒸熟,皮滑肉嫩,淋上秘制姜蓉鲜掉眉毛!粥米粒开花,鱼肉细如凝脂,撒一把香葱便是教科书级鲜甜。甜品现点现做,入口如坠云端。老师傅掌勺的镬气小炒镬镬精彩。饭点需等位,但为这口传承百年的清、鲜、爽、嫩
临时起意的前往是没有烧鹅的注定,无妨与其他美味的相遇,生炸的鹧鸪外皮酥香肉香多汁,漏拍的猪油渣芥菜心油香四溢,餐量较大需多人前往,广东团队出品可圈可点,前厅服务热情,下次组团再来!
[米饭]口味:佳[薄荷]环境:田园风光[服务铃]服务:优[糖果]性价比:高
好吃,就是上菜慢