若要探寻滇西美食的灵魂，永平辣子鸡必定是绕不开的传奇。最近打卡的这家以永平辣子鸡为招牌的餐厅，彻底颠覆了我对辣子鸡的认知，将地道的云南风味与烟火气息完美融合，带来一场酣畅淋漓的味觉盛宴。走进餐厅，浓郁的香气便扑面而来，仿佛在无声地诉说着辣子鸡的魅力。店内的装修充满了浓郁的云南特色，墙上挂着白族风情的壁画，木质桌椅散发着古朴的气息，让人仿佛置身于永平的街巷之中，还未品尝美食，就已被这独特的氛围所吸引。

[薄荷]环境：在大理城中村里隐世的已经农院里的一家永平辣子鸡，没来过的人你根本找不到进来的路，今天朋友带着来品尝一下，正宗的辣子鸡。[米饭]口味：以永平辣子鸡味道好而吸引客源，可想而知这味道的多好吃才能吸引人来，真正的酒香不怕巷子深。[服务铃]服务：来这个地方吃就不能讲服务了，都是些阿姨。[糖果]性价比：现在团购价非常实惠。

位置有点偏！在一个狭窄巷子里，还好门口有停车位，省去找车位的烦恼。环境也不错，一个居家风格的小院，去的时候刚好开花了，很有意境！点了3-4人餐，性价比不错！配菜出品很不错！不论炒茄子、凉菜、炸排骨、炸豆粉还是加的韭菜肉包都不错！但……招牌辣子鸡就比较拉胯，为了确保出餐，鸡是提前炒好按大小份卖的，鸡肉完全不入味，汤汁味道也很淡，只有永平辣子鸡的形完全没有永平辣子鸡的味！Ps.本人基本把下关所有打着永平辣子鸡招牌的店都打卡过了，这家和下关开的其他永平辣子鸡店一样，完全达不到永平辣子鸡的水平！想吃正宗永平辣子鸡的朋友还是去永平吃吧！

[薄荷]环境：村子里面的一个小院落，还种了几棵梨树和一些花草，包间窗户都是木雕，很有格调，房间也很宽敞，干净;[服务铃]服务：可以直接打电话预定，可以买套餐，也可以单点，套餐性价比也不错，提前定的好处是到了就可以吃，不用排队;[牛排]菜品:辣子鸡是他家的特色，辣的很爽口，很下饭，但是姜有点多，油炸排骨和炸黄粉，味道也很不错，推荐试试。

这家店跟朋友来吃过很多次，辣子鸡味道特别正宗，非常推荐

没想到在云南可以吃到这么正宗的川菜！[薄荷]环境：偏农家乐类型，位置比较隐蔽，但因为好吃被大家推荐，很多人被推荐来的哈哈哈，而且回头客很多！[服务铃]服务：很热情，像在自家院子里吃饭一样。「正宗散养土鸡辣子鸡」麻香麻香的，很入味。「四季豆土豆」很有特色的一道菜～「炸黄粉」这个炸黄粉挺特别的，好吃。这里的菜性价比很高呀，我们四个人吃了一个158的套餐，划算又好吃。

非常有烟火气的一家店味道非常的地道好吃「正宗散养土鸡辣子鸡」味道绝美非常可口「毛奶洋芋」小时候的味道「凉拌树皮树花」大理特色「泡大蒜辣椒」太下饭了菜品不错价格适中味道合口味总体评价很ok[薄荷]环境：可以[服务铃]服务：可以

味道很好，但是上菜速度很慢，来之前问老板，老板说到了就可以上菜，结果我们饭店等了一个多小时还没上菜，突然间很郁闷！这个店主打黄焖鸡，我们点的团购六人餐，不知道是不是团购的原因，鸡肉基本没见什么，全是配料，不可否认的就是味道确实不错！套餐里有六七个菜，菜的味道都挺不错，对厨师给予肯定。店家服务态度也还不错，环境挺好，干净清爽，安静！停车，村子里，可停，但是有点拥挤！

道：辣子鸡通常以其麻辣鲜香的口感而受到喜爱。许多食客认为辣子鸡的味道浓郁，鸡肉入味，辣椒的香气和辣味充分融入到鸡肉中，让人食欲大增。鸡肉质量：鸡肉的质量也是影响辣子鸡口感的重要因素。一些食客提到，辣子鸡中的鸡肉鲜嫩多汁，口感滑顺，而不会过于干燥或柴硬。辣味程度：辣子鸡的辣味程度因人而异，有些人喜欢更辣的口味，而有些人则对辣味接受程度较低。因此，对于辣味的评价也会有所不同。配菜和调料：除了鸡肉本身，配菜和调料也会对辣子鸡的整体口感产生影响。一些食客喜欢搭配蔬菜、土豆等配菜，增加口感的丰富性。此外，调料的搭配和用量也会影响味道的平衡。价格和性价比：辣子鸡的价格也是食客关注的因素之一。一些食客认为辣子鸡的价格合理，性价比高，而对于价格较高的辣子鸡，食客可能会对其性价比有不同的看法。

臨近三月街，大家都擠著去吃黃燜雞了，那避開人流來村裡品嘗這個辣子雞真的是「錯峰出行」了環境：離單位不遠的一家店，吃飯太方便了🤨🤨在村裡的獨家小院，一進門就感覺很清秀，特別有小時候的感覺服務：老闆娘很熱情～正宗散養土雞辣子雞辣子雞那肯定是必點了，這個辣子雞是永平風味的，加了醬油的那種，和貴州四川那種辣子雞是完全不同的味道，看著黑漆漆的，但是吃起來很香，特別下飯小糖包小糖寶包真的必點，完全是小時候那種香香的糖包味，不是一咬開純白糖甜的那種，裡面的餡有花生有糖還有剁碎的油渣，特別香🤔🤔點的菜都不踩雷，值得去一試的一家店，7個人這桌菜480～價位適中