坚持做甄子饭必须给予鼓励，不忘初心，加油！很久没吃传统川菜，主要觉得成都市区几乎没得好吃的，啥子雨田啊，永乐啊味道早就变了，还不如郊县那些苍蝇馆子。但是这家，干煸牛肉丝，这道菜成都川菜馆已经绝迹，我记得我考二级厨师的考试科目就有干煸牛肉丝，这道菜太手艺咯，基本黄棒做出来都嚼不动，他家的火候完美，外酥里嫩，但是我感觉是过了油的，不是纯干煸出来的，但是两个问题，第一干海椒粉不够香，第二，芹菜没有用老品种白杆杆芹菜。大葱炒牛肉，味型拿捏的还是比较稳，浅粉上太多，过于太嫩，粉太多。皮蛋，调味也不错，熟油海椒比较香，普通不惊艳，我点这个主要是看看熟油海椒。

已经第二次去吃了店铺主打各种做法的牛肉点了葱香牛肉干煸牛肉番茄炒蛋葱香牛肉个人觉得一般，就是五香味有点油干煸牛肉很特别适合打包回去看电影当零嘴吃番茄炒蛋很下饭哦三道菜111元性价比还行[调皮]

钟哥牛肉是附近的仁孚奔驰的人推荐的。说开了好几年了，饭点时间去的。人很多。但是没有满员。点了一份爆炒牛杂。一份粉蒸牛肉，一份炒莴苣，讲真，有一点失望。爆炒牛杂味道普普通通，粉蒸牛肉也是，感觉就是最普通水准。胜在性价比高而已。

[薄荷]环境：苍蝇馆子，但是没有苍蝇哈。社区小店，就一对夫妻经营。[服务铃]服务：正常服务正常沟通，挺不错的，也会给推荐菜品[糖果]性价比：性价比很好！肉都是牛肉类，也吃得出很新鲜，应该是每天市场上新买的，点了个醋汤我个人很爱喝。

红烧牛肉是一道传统的中国菜肴，下面是一份简单的红烧牛肉做法：材料：-500克牛肉（一般选用带筋的牛腩或牛膀子）-适量葱姜蒜-适量料酒-适量生抽-适量老抽-适量白糖-适量盐-适量色拉油-适量清水步骤：1.将牛肉切成约3厘米见方的块状。2.将切好的牛肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。3.锅中倒入适量的色拉油，加热后加入葱姜蒜爆香。4.放入焯水后的牛肉块，煎至两面金黄。5.倒入适量的料酒炒匀，使其冲淡牛肉的腥味。6.加入足够的热水，没过牛肉块，再加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，根据个人口味调整。可以适量加入一些香料如八角、桂皮增加风味。7.转小火，盖上锅盖慢慢炖煮1.5-2小时，直至牛肉变得酥烂，水分收干为止。8.最后，根据个人喜好可适量加入蔬菜或豆腐等配料，再次翻炒均匀即可。红烧牛肉烹饪时间较长，需要耐心慢炖，以保证牛肉的口感酥烂，汤汁浓郁。可以搭配米饭或面食享用，口感美味。

[微笑]一家主做牛肉的馆子，比较喜欢他家的粉蒸牛肉。

太一般了还专门做牛肉的店还木有自己家的好吃一盘菜牛肉少的可怜再也不会去了

首先说说位置，在锦城逸景小区这边还是很好找的，就在街边上。很大一个招牌，写着钟哥牛肉。再来说说菜品。他家的菜品基本上都是牛肉类的。像各种烧牛肉，炒牛肉，蒸牛肉，凉拌牛肉等等。味道的话还是弄得很好的，在这边已经开了好久了。

专门吃牛肉还是不错的，味道可口，菜品也不错，

这一片最好吃的牛肉了吧。在成都整体对牛肉热情不是非常高的前提下，牛肉馆子不太多但反而都保持了不错的菜品水准。菜品上，这家的干拌牛肉一绝，一定要尝试一下，剩下的大家根据自己口味选择就好，反正九成的菜品都以牛肉为主，喜好牛肉的大胆来（ps.高峰期上菜比较慢）