很早就想去参观这个展览，小时候坐55路，总能看到益民食品厂。纪念馆在物华路、香烟桥路，这些熟悉的地名，但路却有些不认识了。展览只有周二、周四才开放，完整展示了益民食品厂的前身今世，以及发展的各个阶段。人不多，只要登记一下就可以。这座房子是老的英式风格，前身可追溯至1913年创建的美商海宁洋行，见证了中国现代食品工业近一个世纪的发展轨迹，是了解上海乃至中国食品工业发展的重要窗口。展示馆内部，主要通过“老厂新生迎光明”、“一心一意谋发展”、“与时俱进创辉煌”、“丹心一片铸厂魂”四大篇章。并充分运用声、光、电等现代方法，真实、形象、生动地还原了中国现代食品工业发祥地之一、“光明”品牌诞生地的上海。有一些物件，会勾起我们的回忆，饼干罐外婆家就有一个，西瓜罐头，麦丽素礼盒，都是小时候的味觉回忆。还有光明冷饮的各种模具，真是满满的回忆。

2024年10月。免费，免预约。开放时间：每周二、四，9：30-11：30，13：30-16：30。可参观楼层为1楼、2楼。一楼，介绍了益民食品一厂前身，光明牌冷饮的诞生。益民食品一厂怎样扩大生产规模增强发展，丰富产品种类，及生产多品种产品，提高技术及产品质量。展出了一些食品生产机器、冷饮保温桶、冰棒模具、冷饮包装盒、部分光明牌产品外包装。二楼，光明集团的介绍，旗下包含的品牌。光明食品集团党建展示厅，介绍了光明党建相关内容。

老一辈对益民食品厂有别样的情怀，小时候的最好吃的零食雪糕就是来自于益民。得空来展览馆逛了下，了解了食品厂的历史，光明品牌的诞生至今经历的各种艰难坎坷的故事。馆内还展示了光明的各种产品包装，很有意思。展览馆规模不大，大约半小时就能逛完，如果经过还是值得一看的。