他家主打一个现点现做现吃，点完单等着出米线，然后自己调味，有不同的风味可以尝试，但是这也是个人认为可以调整的一点，即使写明了各种风味的具体搭配，实际调的时候还是掌握不好，一开始觉得寡淡，没有什么味道，再加一遍还是怪怪的，当时就觉得，是米线就是这么寡淡，还是自己调味调的不对。总结来说，米线没有一个标准的味道去参考，会出现千人千味的局面，但是总应该有一个平衡的点能满足大多数人的口味，让顾客可以选择由商家调好再出餐，避免因为调味不当导致对米线整体留下错误的印象。

来尝了抖音上很火的袁滚滚的生烫牛肉米线，味道确实够稳。点了牛肉猪肉肉末米线，19.9元分量实在，汤底香醇不齁喉，酸菜脆爽解腻，米线煮得弹牙不软烂。自助台小料小菜随便加，推荐调云南风味配糊辣椒，一碗下肚暖胃又饱腹。