家门口开的水果店，刚开张几天挤破门槛，排队在外面等削菠萝的能排上一天。之前并不是没有卖水果的，所有蔬果店每日都有，北国超市也有，路边也有。但是大家都愿意来买，哪怕价钱一样。一是因为种类多（从百香果、鳄梨、蓝莓到各种级别的常年水果，到应季的菠萝、草莓）漂亮，干净，没有烂果。二是行业单纯，只进水果，不弄别的。20年前超市业态刚起来的时候确实改变了消费方式，不用再看柜台人员的白眼，也不用够够不着，看看不清了，一家店包圆。而现在的精细化分工更加有的放矢，独门独类做好便好，这是社会的职业化进步，也是经营者的耐心磨炼。