[薄荷]环境：装修风格简约，用餐环境很舒适。感觉就像在自己家吃饭一样，让人很放松。[米饭]口味：他们家的总体偏江湖菜类型，有很多爆炒尖椒味类型的菜和泡椒味味的。也有胡辣味型的口水鸡。分量很足，菜品很新鲜，每一个道菜都不会踩雷。喜欢吃江湖菜的话，他们家很不错！

这次是带朋友一起来吃的，就在舜山府的商业街里面，位置很好找，停车也很方便的我们点的两人餐，再加了一个鸡脚，鸡脚是用黄豆一起做的，鸡脚和黄豆都是耙耙软软的，很入味排骨回锅肉和爆炒猪肝一如既往的稳定，藤藤菜是炝炒的，都超级好吃，超级推荐

这家店铺餐食的味道真心不错，真想天天都能吃到！位置就在顺山府商业中心里面，有一些停车的位置，如果说没有位置，它会显示没有位置，然后店里的位置很好找，我一般喜欢坐在外面吃点了他们的特色菜都挺不错的，推荐小龙虾和排骨回锅肉，鲫鱼。

这家店在照母山舜山府，有两个门店，有用屏风隔开的桌子。「凉拌鲫鱼」挺好的，没有腥味，味道也很哈。「香辣鸭头」菜端上来的时候就很香，又脆又香，「土青蛙」我不太喜欢吃蛙，尝试了一下，味道还是不错的。总之来说，这家店的食材很新鲜！

店里位于舜山府小区里面，一桌以“凉拌”为名的川味江湖菜，竟能让人吃出交响乐般的层次感。凉拌鲫鱼、凉拌鸡、泡椒鳝鱼这三道菜，如同川菜谱系中三位性格迥异的侠客，以冰火交织的技法，在味蕾上演绎了一场惊艳的味觉突围。**凉拌鲫鱼：化骨绵掌里的温柔刀**这道颠覆认知的凉菜堪称川厨的智慧结晶——鲫鱼先经清蒸锁住雪脂般的胶质，再浸入冰镇料汁淬炼肌理。厨师以绣花功夫剔除细刺，让鱼肉如凝脂般完整滑入红油海椒的怀抱。秘制酱汁中野山椒的酸冽、青小米辣的辛香与薄荷的清凉层层递进，鱼肉入口时冰凉弹牙，咀嚼间却又渗出蒸制特有的温润鲜甜。最妙的是鱼皮与鱼肉间那层半透明的胶质，裹着红油与藿香碎在舌尖缠绵，竟吃出了川式风情的“刺身”体验。**凉拌鸡：红油江湖中的秩序美学**看似传统的菜式里藏着庖丁解牛般的精准：鸡腿肉经三浸三冰的淬炼，皮脆肉嫩如琥珀冻玉，刀工切出的梯形肉块让每一口都均匀裹上琥珀色的红油。不同于寻常的麻辣重击，这家的调料竟带着果香——汉源花椒的麻如羽毛轻扫，菜籽油炼制的辣椒泛起坚果焦香，隐约透出的柠檬叶气息恰似夏日穿堂风，将浓烈的复合香气梳理得清透敞亮。脆生生的贡菜段埋伏其中，每一次齿间爆破都是对油腻感的漂亮解构。**泡椒鳝鱼：铁锅烈火淬出的酸辣诗篇**当这道热菜压轴登场时，方才明白凉拌只是序幕。现划的土鳝鱼段带着镬气冲锋，泡椒与仔姜在滚油中炸开的香气粒子直扑鼻腔。鳝鱼皮脆如蝉翼，肉却嫩得能在口中震颤，老坛泡椒的酸香裹着醪糟的回甘，将土腥气炼化成野性的鲜。最销魂的是盘底的汤汁，趁热浇在刚拌过鲫鱼的凉面上，让柔滑的麦香瞬间点燃酸辣风暴，暴烈与温柔在此达成终极和解。这桌菜像极了川人刚烈表象下的细腻哲学：凉拌鲫鱼以巧破千斤，凉拌鸡在传统中造境，泡椒鳝鱼则释放着市井灶台的原始生命力。当最后一筷鳝鱼裹着汤汁落肚，恍惚间听见味觉神经在欢呼——所谓江湖至味，不就是让人在冰与火的极致拉扯中，尝到活着的热气腾腾么？强烈推荐大家来吃。

[薄荷]环境：在舜山府旁边的商业里面，还是挺好找，店面清爽干净[服务铃]服务：老板超级热情、[糖果]性价比：菜品总体价格比较合适，适合朋友聚会[米饭]口味：我自己超级喜欢鸭头，香酥脆，超级赞[强][强][强][强]

凡尔赛附近终于有好吃的炒菜馆子了！两个人点的套餐，香迷糊了555[流泪]，泡椒猪肝非常嫩滑，回锅肉十分有锅气！这不狠狠刨三大碗米饭！？宝藏店铺！住在附近爱吃家常菜江湖菜的千万要来试试！收藏了收藏了下次还要来「排骨回锅肉」「火爆猪肝」

一家真的非常好吃的江湖菜了。生意很好，真的每道菜都没有踩雷。好喜欢吃这个耗儿鱼和鲫鱼，味道压得非常好，而且很足。和朋友喝酒聊天是个好搭档。青蛙是先杀的所以会慢一些，不过味道是很不错的。下次去可以直接提前打电话了，这样就不用等太久了[微笑]

[米饭]口味：推荐青蛙。韭菜腰丝。烧椒鸡。香辣鸭头。几个菜都好吃。东西新鲜。[薄荷]环境：安静，有2边很不错。有空调。[服务铃]服务：老板人好，服务好。[糖果]性价比：268套餐5个人没有吃完。

市井小味就在渝北重庆两江新区星湖学校门口正对着的龙湖舜山府商业街内。我是朋友推荐去的这家店，我还以为是那种店面很大的餐馆，结果是小小的一间门面，晚上桌子都像大排档那样摆到外面的。他们的排骨回锅肉真的很经典。居然有人把排骨和回锅肉融合到一起。加上老咸菜，一做成虎皮的二荆条，小米辣圈，配上蒜苗，真的太香了。强推！而且美女老板态度特别好。