来到了第一次，听说这里有个特色小吃名叫水豆腐，老师带我去品尝。这个属于早点，我们一大早步行前往。真是一个苍蝇馆子，大小房屋面积不算小，普普通通一个房子，普普通通几张桌椅，摆放的还算整齐，房间比较干净，墙上挂了几幅字，上书“天下素食第一碗”云云。流程有点像泡馍，熟面饼子掰好给店家加工。口味很像宝鸡的豆花泡馍。

[米饭]口味：味道很不错，和宝鸡的豆花泡馍有点儿类似，都用的锅盔，宝鸡的豆花泡馍是锅盔切成片，这个是自己掰锅盔。[薄荷]环境：一般，这家比较有名，吃的人挺多的，去晚了没位子。[服务铃]服务：还可以，自己掰完锅盔后送过去，叫号送过来[糖果]性价比：还可以

水豆腐是长武当地的特色其实和“宝鸡凤翔”豆花泡馍类似一些只不过这个是清晨上午吃，豆花泡馍则是深夜；再就是豆花泡馍可以加麻花，而这个不行；还有个人觉得豆花泡馍豆浆豆香味重，而长武水豆腐则突出辣香？点了「水豆腐」还有猪盘肉还有小菜都还不错