因为身边有人极喜欢越剧，所以到上海出差，受人之托来打卡哈。上海越剧院位于市中心，交通便利，地铁公交都能轻松到达，停车也方便。这里是中国越剧的重要传承地，建筑古色古香，充满文化底蕴。走进剧院，舞台大气，座位舒适，设备先进。演员们表演专业，唱腔动人，剧目精彩纷呈，从经典到创新应有尽有，很适合全家一起去看。

复兴西路修筑于1914年，最初市政规划此路段为纯住宅区，于是路上建筑多为花园洋房、里弄公寓，上海越剧院的大本营就在其中一条弄堂里。上海越剧院是越剧在上海的唯一传承实体单位，走进弄堂，我们可以依次看见“上海越剧艺术传习所”和“排练厅”标识，院子里竖立着首任院长、越剧大师袁雪芬的铜像。创建于1955年的上海越剧院，将在今年3月24日迎来70周岁生日，紧邻徐汇滨江的新院址也在紧张建设中。

💗24年11月秋季小金处💗金瓜丝莴笋拌海蜇丝5糟猪脚5醉蟹4卤牛腱台湾香肠大头菜凉拌白木耳黑木耳大蚌炖珍珠（黑背鲫鱼酿鸡头米）5，再吃也还是惊艳，依旧是一辈子吃到过最佳的黑背鲫鱼。糯米蒸肉丸4.5板栗炖鸡4.5水煮白米虾4.5茨菇红烧肉4蟹粉豆腐3.5野水芹炒香干3莴笋叶菜饭3藕粉百合鸡头米配桂花露4.5旬常家味每个季节吃一吃总是很珍惜。

台上一分钟，台下十年功。古老的复兴路，古老的欧式建筑，传来的是阵阵悠扬婉转的民族特色乐曲。时代在改变，形式在创新，有些本质的东西还是需要继承和发扬的。一直以为，西洋音乐节奏多变，但没有民族乐曲的厚重和底蕴。@艾小评

最难就是家常味，今天也太好吃了！！！今天最颠覆我的刻板印象的就是南乳粉蒸肉啦，我一向不喜欢吃这道菜，结果今天就真香了。

💗24年初夏小金处私房菜💗老蚌怀珠的黑背鲫鱼、自带酒香的南乳粉蒸肉配荔浦芋头、鸡有鸡味的白切鸡、时令蛏子丝瓜、三虾嫩豆腐、槐花虾仁鲜肉黑皮馄饨、万寿菊薄荷绿豆糖水耐人回味。鲫鱼背开刀填鸡头米，鲫鱼肚内藏乾坤，这个鲫鱼的嫩度和没有泥腥味的程度一辈子第一次吃到，被惊艳了。

北京三月吃春饼，就是银芽韭菜素炒卷面饼，讲究的才加上鸡丝火腿丝，这就叫咬春。江南春天食材就更多了，香椿，莴笋，韭菜，枸杞叶，茼蒿，山野的鲜味，充满生命力。曹雪芹家宴的大蚌珍珠，是小金处的绝对王牌，黑背鲫配鸡头米，只是一条都觉得不够吃。

“吃的是没有装饰、不花俏的家常菜”，却是老板夫妇对生活美好的持续热情。“弄堂中的上海私厨，一对寻常夫妻，在自家内简单设宴接客，菜色看似家常，却细腻鲜美”，例如连虾酱都是自己用河虾制作发酵虾酱，拿来炒花菜，没有额外花俏的调味，让一道看似简单的炒蔬菜变得更鲜。最爱真的是最简单的调味-萝卜干炒毛豆、肉丸蔬菜和不加油水的红烧五花肉[调皮]。

2023夏。小金处时令餐桌，舌尖旅行春夏秋，差了个冬就齐了，但小萍姐说今年预约已满，春节后再看能否赶上个冬末吧。期待已久的苏式绿豆汤，清爽宜人，好爱芳香万寿菊加薄荷的搭配。还有当晚的紫苏姜桃，以及解锁了书本上荷叶南乳粉蒸肉、勾芡毛豆、咸肉蒸六月黄这几道菜，都令人念念不忘！

提前三个月预订的私房菜“小金处”这家大众点评都找不到的餐厅，隐藏在复兴西路老式洋房里🏡。名气很响，但第一次来。是一对台湾夫妻在经营，每天只接待一桌，👩老板娘很亲切很热情。看着像家常菜那样平平无奇，但食材和酱料都很考究。比如当季的食材，配合不同产地特别的配料。这里没有菜单，根据餐标定菜单，我们今天是350一位💰。卤猪蹄🐷，白白的猪蹄，没想到卤的很入味。香肠有辣味的和不辣的，不辣的就搭配旁边的大蒜吃。菜饭有点清淡🍚，如果能加上香肠拌在里面会更美味。南乳芋头糯米扣肉，粽叶打开的时候，就闻到了一阵香味，芋头香甜软糯，配上糯米扣肉，一口下去大大的满足，这道是全场最佳[胜利]。甜品是桃胶，旁边搭配了玫瑰酱🌹，也收获一致好评。