超级好吃啊！结果在安顺虹山湖早市里面，感受当地人的美食。「油炸粑稀饭」最开始不知道是啥，所以单点的稀饭和油炸粑，稀饭非常软糯好吃！是我喜欢的那种稍稠一点的！但是油炸粑跟我想象的不一样，我以为馅儿是豆沙，结果貌似也是肉，咸口的。「肉饼」无敌爆炸好吃，面皮很有韧劲儿，肉沫巨香！！！

2024年12月15日，一路跟随老哥的足迹，这次带我们到安顺虹山湖公园边上，吃一家地地道道的本地人的早餐，别看店面不大，看起来甚至还有些破旧不堪，可就是这么一家小店，曾经还被央视报道过，足见其美食的份量之重。咱们一行五人，每人一碗油炸粑稀饭+肉饼，还有各种小菜自己随便加，满满一桌子，吃下来居然不到50元，确实口味好，性价比高。

这家小吃店就在有名的虹山湖边上，隐藏在一个菜市场内，早餐的品种特别丰富，今天来品尝人较少，据老板说平时还要排队等候，特别要提到肉饼，饼脆肉质鲜美，价格合理，安顺特色美食（油炸耙稀饭），只有在这里才能吃上，确实是特色小吃，入口脆香，据说这家小吃店还上过舌加上的美食！

无意中吃到了早安中国的店店。每到一个城市，早市或者大集都是我的必逛之地，这家刚好在早市的中后段，看着人蛮多的，就来吃个安顺特色早餐：油炸粑稀饭。老板特别热情，看出我们是外地人，专门指导了一下怎么吃，还特意告知屋子里面有免费的小菜可以自己夹。稀饭感觉是糯米煮出来的糊糊，上面放上油炸的糯米肉饼，撒上紫苏籽，油泼激发出香味儿，一定配上老板做的小菜，那个绿绿的臭豆腐，真的是离开安顺还回味无穷。如果你也和我一样喜欢人间烟火气，一定在逛完虹山湖公园早市之后来一碗油炸粑稀饭

上过央视的早餐店，带朋友们又专程前来了，大家给出了一致好评[耶]

老板热情的介绍自家店上了央视纪录片，价格便宜，风味十足，还有免费的四样小菜伴粥。缺点就是环境差了点。

上过央视的早餐店，必须要支持一下[点赞]

看早餐中国来到了这里，超级人间烟火气。跟着导航闯进了早市，很是尴尬，如果在其他城市可要受人无数白眼，但在这里却感觉到的是理解，和气，对于外地车牌特殊的照顾。早餐产品看图片，油炸馅饼虽然很油但很好吃，每样产品都值得一试，邻居的拌粉也很赞👍🏻

在安顺最期待的一家店及特色美食前不久正好看了早餐中国没想到就来出差了抽时间走了好久专程来食全食美过个早当地人说全安顺他家最香我认同哈哈😄「油炸粑稀饭」确实没见过也没吃过的安顺特色过早单品我自己都没想到会被圈粉真的很喜欢呢非常浓稠醇厚的稀饭实则米面羹糊加上灵魂引子淋上一勺热油配上豆沙馅外酥里糯的油炸粑搅拌在一起咸香四溢停不下来的好吃这可能是每一个安顺人儿时的味道外地人表示很可惜在别的地方吃不到「肉饼」就是普通的肉饼了挺大一个呢临走的时候拿出相机咔嚓咔嚓阿姨很骄傲的问我你有没有看早餐中国我笑着说看了呀您上电视了呢普通人的幸福不过如此吧真好～

在一个早市里，公园旁边，早上九点钟的时候人很多，还有跳广场舞的。点了一个油炸粑稀饭和肉饼，8元。油炸粑稀饭就是米糊加一个咸味油炸粑，里面貌似是红豆，但红豆的味道不够被咸味盖住了，肉饼就是炸油饼，里面有少量肉沫，这个口味不太对我胃口，可能是适合当地人口味吧，很多当地的老人来吃。