这家店的品质没的说，除了贵了点没啥毛病啊！[薄荷]环境:小小的店铺，很干净整洁，师傅处理过程很利落[米饭]口味:「卤鹅胗」「卤狮头鹅肉」「卤鹅粉肝」「卤鹅翅」「卤鹅掌」「烧鹅」这些都可以买回去吃吃，味道很入味，卤汁不会很重口味，肉质新鲜的！「招牌鹅肉饭」有时候我也会作为工作餐吃吃，饱餐一顿还是蛮享受的。[服务铃]服务:还不错[糖果]性价比:略贵

「卤鹅胗」「卤狮头鹅肉」「卤鹅粉肝」「卤鹅翅」「卤鹅掌」「卤鹅头」「鹅腿肉」环境非常好~就在芮欧b2「卤狮头鹅翅」「鹅肠」「鹅肉猪脚饭」每次去都要买很多，解解馋，再加上可乐绝了，很爱的解馋零食，[服务铃]服务:店员态度也很好~

鹅匠的潮汕卤鹅简直是人间至味。刚进店，那浓郁醇厚的卤香就扑鼻而来。他家的卤鹅，鹅肉的品质上乘。鹅肉纹理清晰，卤制得十分入味。鹅皮带着微微的韧性，咬下去还有些油脂的香气，却丝毫不腻。皮下的鹅肉鲜嫩多汁，每一丝肉都饱含着卤汁的咸香与独特风味。鹅翅、鹅掌等部位也各具特色，鹅翅肉多有嚼劲，鹅掌则是满满的胶原蛋白。除了卤鹅本身，搭配的卤汁更是灵魂所在。用来蘸鹅肉或者淋在米饭上，瞬间就能让平淡的米饭变得香气四溢。配菜也很新鲜爽口，与卤鹅搭配在一起，完美地平衡了口感。服务也非常周到，店内环境干净整洁，让人在品尝美食的同时有舒适的用餐体验。鹅匠真的把潮汕卤鹅的精髓展现得淋漓尽致，是一家非常值得推荐的店。👍

鹅匠·潮汕卤味集市的至尊全鹅拼盘真的是物有所值。这道至尊全鹅拼盘售价219元，包含了鹅的多个精华部位。首先是半个鹅头，被剁成4块，经过精心卤制，啃起来十分入味，无论是嚼还是吸，都能感受到浓郁的卤香。一段鹅脖子剁成6段，皮里包着颈肉，肉里贴着筋骨，啃起来很带劲，别有一番风味。一支鹅翅膀也剁成5-6块，虽然肉不算多，但都是活肉，肉里还带着筋，嚼劲十足。鹅掌同样被剁成5-6块，掌肉夹杂着脚筋，爽脆劲道，掌中宝肉嘟嘟的，就连粗壮的腿骨折都能吸出骨髓来。作为拼盘的精华部分，鹅肝切成了4-5片，每一片都分量十足，口感软糯鲜香，粉嫩无比，一口下去有爆汁的感觉。鹅胗切成6-7片，咬下去很有嚼劲，越嚼越香。此外，还有均匀切成7-8块的鹅脯肉，鲜嫩入味，极大地满足了味蕾需求。盘子中间还搭配了一个茶叶蛋以及一簇切成段的香菜，茶叶蛋增加了别样的口感，香菜既是配色，又能起到解腻的作用。在品尝这道至尊全鹅拼盘的过程中，还可以搭配一杯免费续杯的鸭屎香茶，边啃边喝，惬意无比。无论是与家人一同分享，还是与朋友聚会品尝，这道至尊全鹅拼盘都能让人吃得满足、开心，尽情享受潮汕卤味带来的独特魅力。如果你是卤味爱好者，或者想尝试正宗的潮汕美食，一定不要错过鹅匠·潮汕卤味集市的这道至尊全鹅拼盘。