在成都能做到这种传统餐饮店全店禁烟的真的有点佩服。来吃过2次，第一次姐姐点菜定的包间，样样菜都很新鲜，比起苍蝇馆子来说好吃的同时感觉很干净又多点精致。这次自己来点菜，跟直观的接触了这家店的服务员，在全程成都话对话的前提下，还是一一介绍想点菜品的口味特色和出餐快慢，以便顾客有个预期。非常忙碌又周到的服务。「雪花鸡淖」太好吃了，两次都点了，很香。就是有点油。比起鸡豆花更有颗粒感和肉感。「椒香肝尖」完全不吃肝脏的人，尝了一口一点肝脏的恶心味道都没有，全是尖椒的香气「家常豆瓣鱼」这个跟我想象的口味不一样，我以为是那种川味咸香口的，结果是有点荔枝味的。稍微有点甜了。「青椒皮蛋茄子」这个巨好吃，就是简单的菜，但是味道很独特！超下饭。「肥肠兔」肥肠巨香，兔子裹了很厚的芡粉，但是这才是我喜欢的老川菜的样子，兔肉绝绝嫩，裹粉但不浑汤！小时候才吃得到的技术！这道确实又麻又辣！超过瘾！

成都最便宜的米其林。唐人杰，隋波，老高这些美食大v都去拍过视频，吃之前对这家店是充满了期待。早上10点50到店取号，8人以下不接受预定。叫号的时候必须全部人员到了，才能安排桌位，有一个人没到就又要等一轮。而且是必须在吧台让安排桌位的人看到，但凡有个人去上厕所，或者去打电话，也不给你安排，顺给下一位，又重新等几十分钟翻台。（自己真实的排队经历）但是生意确实好，11点40就没得号了。来说说味道，这几道菜最好吃的是牛肉炜豆腐，做法就是麻婆豆腐，牛肉粒的香辣味，豆腐的嫩相互辉映。真的恰到好处。土罐煨花肉，打底是茶树菇，五花入口即化，味道不错，但是吃两三坨就有点闷人了！雪花鸡焯，嫩的像豆花，是咸鲜口味。个人觉得一般。宫保鸡丁作为传统川菜，期待很高，应该是胡辣荔枝味，先是海椒的糊香味，再是酸甜口。但是这家只吃到酸甜口，而且甜偏重，个人不喜欢。豆瓣鱼，鱼肉嫩，但是外皮不是那种炸的脆脆的。也有点甜。肝尖和烧鹅仔不评价，纯踩雷。一个做轮胎的给做美食的发证也是有点意思

收藏这家店好久了，但懒得排队所以一直没来吃。这次踩着开始拿号的时间就在门口等着，终于顺利吃上了。店里其实挺宽敞的，但生意也确实火爆。点了一些招牌菜，每一个都没让人失望。雪花鸡淖不愧是招牌，开始还以为会是鸡豆花一样那种，结果入口完全不一样，没那么清淡，非常的鲜香。青椒肝尖也很有特色。凤爪肥肠和夫妻肺片嘛就是中规中矩的好吃，都是很正宗的味道。比较惊喜的是秋葵木耳，简简单单的一个凉拌素菜味道非常清爽鲜辣。