川菜水煮活鱼以其鲜香麻辣、肉质鲜嫩而闻名，是川菜中的一道经典菜肴。鱼肉在滚烫的热油和辣椒中迅速熟成，保留了鱼肉的鲜美和嫩滑，同时吸收了麻辣的汤汁，让人一尝难忘。鱼肉的细腻与麻辣汤底的刺激完美融合，每一口都是对味蕾的极致挑逗。在这家餐馆里，水煮活鱼的烹饪技艺尤为出色。他们选用新鲜活鱼，现点现杀，确保鱼肉的新鲜度。辣椒和花椒的用量恰到好处，既不会过于压倒鱼肉的原味，又能带来足够的刺激感。汤底中还加入了多种香料和蔬菜，使得整道菜肴不仅味道丰富，而且营养均衡。服务人员态度亲切，上菜迅速，让顾客在享受美食的同时，也能感受到温馨的服务。这家餐馆的水煮活鱼，不仅是一道菜，更是一种享受，值得每一位喜爱川菜的食客前来品尝。

[薄荷]环境：店面挺大，位置宽敞，环境还不错的，适合聚餐[服务铃]服务：服务态度好，上菜速度快[糖果]性价比：四人食，性价比蛮高的烤鱼超级推荐，口味很不错「鱼锅伴侣肥肠」香辣脆，很不错「黑豆腐花毛血旺」大片毛肚，味道不够入味「红糖冰粉」甜而不腻

改良版川菜吧，不太辣，适合大众口味，如果要吃正宗川菜就不推荐了。「椒麻田鸡」[点赞][点赞][点赞]4.5分主要就是打给这道菜的！！！田鸡怎么可以做的这么嫩又入味！！！真的很好吃，有一点辣又不会特别辣，强烈推荐[强][强][强]「毛血旺」里面血比较多，其他菜比较少，不怎么辣，中规中矩「蒜蓉空心菜」还可以，挺嫩的豆花也还不错。服务挺好的，服务员来问菜品口味如何，朋友说毛血旺的血好像一般，结果直接送了这道菜。